ママチャリライフ

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ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。

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讃岐うどん巡り～手打うどん　歩

テーマ： ●食べた物の画像♪(92852)

カテゴリ：讃岐うどん店巡り

丸亀市飯野町の「手打うどん　歩」に行ってきました。一般店です。
SN3L0006 (2).JPG

丸亀のこのあたりはうどん激戦区。
美味しいうどん店が周辺に沢山あります。
目的地を決めていたはずなのに、途中で美味しかったお店の近くを通過したり、まだ行ってないお店の看板を見たりすると心揺さぶられそうになります。
危険危険。

とり天とのセットが人気らしいのですが、ここは注文後に天ぷらを揚げるそうなので、サクサクの野菜天を食べたいな…と天ぷらぶっかけ小（冷）５００円を注文しました。待つこと数分でテーブルに運ばれてきたうどん。
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揚げたてが嬉しい天ぷら。あっつあつのサックサクです。
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麺はやや細めですが、コシがしっかり感じられてとても美味しい。

ぶっかけだしはしっかりした味（飲み干せるタイプじゃない）で麺や天ぷらにとてもよく合います。
お好みで追加できる天かすはさらさらと細かくて黄金色。こんな細かい天かす見たことない。さっとだしに溶けてしまうので大根おろしと一緒にいい感じに麺に絡んでくれます。美味しかった～♪

お昼どきだったので地元のお客さんで大変賑わっていました。
店内にはずっとベッタン、ベッタン…とうどんを打つ音が響いていたのですが、お会計する際レジの側に行くとうどん職人さんが見事な手さばきでうどんをのばしておられました。
うどんを打つ姿ってかっこいいんですよね。じっと見てると惚れそうです（笑）。

次回はとり天を頼んでみたいな。

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