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３羽のオカメインコと愉快に暮らす日々ととりさんグッズの紹介をしていきます。
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2008年01月31日
カテゴリ： 我が家の定番料理
毎月、北海道で苦学中の息子に食料品の差し入れをするのですが
金柑の甘露煮
一粒丸ごとなのもかわいいけど、半分に割ったこの形が好き～♪
金柑は少し歯ごたえを残すため、シャトルシェフを使いました
これだと保温している間にできちゃうので、煮すぎることもなく
お鍋につきっきりということもないのでとっても便利です
煮崩れが心配なブリ大根や煮豆にも重宝しています
大根の漬物
ウコンで色づけしてあります
隼人瓜でつくるらしいのですが、わたしは大根で
ショウガをたっぷり入れたら寒いこの時期にぴったりです＾＾
金柑の甘露煮
一粒丸ごとなのもかわいいけど、半分に割ったこの形が好き～♪
金柑は少し歯ごたえを残すため、シャトルシェフを使いました
これだと保温している間にできちゃうので、煮すぎることもなく
お鍋につきっきりということもないのでとっても便利です
煮崩れが心配なブリ大根や煮豆にも重宝しています
大根の漬物
ウコンで色づけしてあります
隼人瓜でつくるらしいのですが、わたしは大根で
ショウガをたっぷり入れたら寒いこの時期にぴったりです＾＾
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