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2011年11月27日
テーマ： 農業(991)
カテゴリ： 農業
今年は暖かいので秋の収穫がかなり遅れていますが、
生姜って普通はたくさん農薬を使っていて、
無農薬で作るのは難しいとされているのですが、
見事に無農薬で成功されている方から
種芋を分けてもらって植えてあったんです。
勿論私も無農薬で、
堆肥も落ち葉や腐葉土だけを使って育てました。
近くにオクラやナス、大豆を植えてたので、
結局多少水やりをしただけで
（今になって思うとそれも必要なかった）、
他は何にも手をかけなかったのですが、
よくできてくれました。
その人の生姜に比べると小ぶりですが、
一年目なのでこんなものでしょうか。
これはまた種芋にして来年も植えようと思っています。
生姜の保存は、温度が14度くらいで湿気たところがいいようで、
種芋を頂いた農家さんは洞窟を掘って保存庫にしていました。
全国的にも高知県は生姜の産地なので、
生姜がうまく作られるようになればいいなあ～
生姜って普通はたくさん農薬を使っていて、
無農薬で作るのは難しいとされているのですが、
見事に無農薬で成功されている方から
種芋を分けてもらって植えてあったんです。
勿論私も無農薬で、
堆肥も落ち葉や腐葉土だけを使って育てました。
近くにオクラやナス、大豆を植えてたので、
結局多少水やりをしただけで
（今になって思うとそれも必要なかった）、
他は何にも手をかけなかったのですが、
よくできてくれました。
その人の生姜に比べると小ぶりですが、
一年目なのでこんなものでしょうか。
これはまた種芋にして来年も植えようと思っています。
生姜の保存は、温度が14度くらいで湿気たところがいいようで、
種芋を頂いた農家さんは洞窟を掘って保存庫にしていました。
全国的にも高知県は生姜の産地なので、
生姜がうまく作られるようになればいいなあ～
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