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May 30, 2006

暑くなってきました～♪

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今日は朝から天気がよく暑くなってきました。でもどうやら夕方からは大雨という予報もあるようです。つかの間の天気を楽しみたいです♪こう暑くなってきますと冷たいものが食べたくなりますね～。冷え冷えのスイカやメロン最高ですね～。ビールも美味しい季節に突入ですかね？私は飲めないのでつめたいウーロン茶で乾杯です♪

中国で栽培されている野菜の残留農薬が問題になっています。前からずっとこの問題は叫ばれていて、中国政府も日本政府も問題に着手してきたようですが、現状はいまだ解決されていないところも多いようです。中国国内向けのものでも残留農薬で中毒症状を起こしたり中には亡くなった方もいるそうです。抜き打ちで検査をしたりしているようですが、消費と生産のバランスが追いつかないせいか、農薬を沢山使うことでコストを下げ生産効率を上げているようです。中国国内でも残留農薬の問題はクローズアップされてきているので、人々も有機野菜に関心を持つようになり、有機野菜が売れてきているようになってきているようです。しかしながら、中国の環境汚染の問題は深刻でニトロベンゼンを使っていた工場が爆発し大量のベンゼンが川などに流れてしまい、深刻な水の汚染と土壌の汚染になっているようです。そういう土地でそういう水を使って作られた有機野菜が人体にどんな影響を起こすか分かりません。やはり中国の野菜はまだまだ問題がありそうです。日本でも沢山の中国野菜が入ってきていますが、どこまで皆さんが現状を知っているかは疑問です。安さにかまけて使い続けていると知らない間に体に農薬が蓄積されたり、体に有害な物質が蓄積されたりしてしまいますね。食ということをやはり真剣に考え直す時期に来ているように感じます。安全な食事、健康な食事、そして美味しい食事。現代はどれも脅かされているように感じます。

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