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Sep 23, 2006

消費の行方。

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ここのところ消費の行方が少しずつ変わりだしていますよね。多くの物が団塊の世代をターゲットにしたものに変わってきているように思います。今からしばらくお金を一番持っていて、消費してくれる世代が団塊の世代のようです。３世代をターゲットにしたプランも色々と登場しています。旅行やレストラン、そして子供の製品、おもちゃや衣服だけでなく写真館なども変化してきているようです。少子高齢化で子供に対してお金を使う大人が増えていると言うことですよね。こういう感じはしばらく変わらないのだろうな～と思います。面白いのは団塊の世代の方は今までのシニアの方とは考え方も欲しい物等もぜんぜん違ってきているようです。おしゃれで年寄りくさいものを嫌う傾向があるようです。これからは６０代から７０代は本当にアクティブシニアですから今までの感覚とは変わってきますよね。まだまだ働ける人も沢山いると思いますし、自由に生き方を楽しむ人たちも沢山いると思います。今までとは違った経済活動になっていくのだと思います。

サッポロビールは２０日、高級ビール「ヱビス」の最上級商品「琥珀ビール」を１１月２２日に発売し、あわせてヱビスブランドの強化に乗り出すと発表したそうです。
東京都渋谷区の本社で同日、記者会見した寺坂史明専務は、「ヱビスは日本のビールの代表だ。他社のプレミアムビールと同列で論じてほしくない」と強調し、今後、ヱビスブランドの通年製品を増やしていく方針をみせました。
琥珀ヱビスは、既存商品よりも麦芽使用量を増やしたそうです。さらに麦芽の発芽工程の温度などを調整するなど工夫してアミノ酸が多い発芽麦芽を製造しました。それをロースト処理して製造する「クリスタル麦芽」も加えたようです。
黒ビールに使用する黒麦芽は通常の製法でできあがった麦芽をローストするだけだが、クリスタル麦芽は発芽工程の工夫でアミノ酸が多い麦芽になるようです。これを使用すると琥珀色になります。
何だか美味しそうなビールの登場ですね。私はお酒が飲めないので良くわかりませんが、夫はエビスビールは美味いと言っていますから美味しいのでしょう。そのエビスが新たなお酒を開発し、そのビールが琥珀色だなんて美味しそうですね。お酒のことは良くわかりませんが、きっと独特のうまみがそこにはあるのだと思います。ビールが出たら早速買ってみようと思います。笑。

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