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手羽先の塩焼き モツ煮
今日の晩ごはんです。手羽先に塩を振ってグリルで焼きました冷凍の味付けモツに春キャベツとニラを加えました春キャベツときゅうりの塩昆布もみサラダ感覚でいただきます焼き鮭をほぐして作ったふりかけ味噌汁（カブの葉、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.06
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酢豚 ニラ玉
今日の晩ごはんです。酢豚先日とんかつを揚げたときに、ついでに酢豚用のお肉も揚げて冷凍しておきました。新玉ねぎ、筍の水煮、ピーマン、下茹でしたニンジンニラ玉庭のニラをたっぷり使いました。市販のボイルイカ味噌汁（ほうれん草、豆腐）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.05
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肉豆腐 冷しゃぶサラダ
今日の晩ごはんです。夫がどう見ても柔らかくはなさそうな牛肉を2パック買ってきました。1パックは肉豆腐にしました。豆腐、ネギ、しいたけでも、そんなに硬くはなかった。半パックを冷しゃぶサラダにしました。サニーレタス、きゅうり、にんじんほうれん草のおひたし買ってきたボイルイカマヨネーズでいただきます味噌汁（わらび、しいたけ、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.04
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スシローのテイクアウト
今日は美容院へ行ってきました💇♀️遅い時間しか予約できなかったので晩ごはんはスシローのテイクアウトにしました🍣アプリで18時に予約して、QRコードをかざして指定された番号の冷蔵庫から取り出すシステムです。ゴールデンウイークということもあって、店内飲食の人で混雑していました。そんな今日の晩ごはんです。単品でいろいろ頼みました。このほかにかんぴょう巻き、サバの押し寿司ハーフを頼みました。わらびの卵とじ味噌汁はお寿司屋さんみたいにアオサにしました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.03
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とんかつ わらび コラーゲンドリンク
今日の晩ごはんです。とんかつキャベツは別盛り新玉ねぎの浅漬けYouTubeで見て作りました。サラダ感覚で食べられると言っていましたが、味が薄くて辛かったです。わらびはマヨネーズで食べるのが好きです味噌汁（豆腐、わかめ）昨日、職場のHさんがコラーゲンドリンク3本パック×2を私にくれました昨日1本飲んだだけで、なんかお肌にハリが出てプルプルです。6本も飲んだらすごいことになるかな・・・パーフェクトアスタコラーゲン ドリンク 50ml×3本 低分子コラーゲン プラセンタエキス ヒアルロン酸 美容系成分価格：745円（税込、送料別) (2026/5/2時点)数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.02
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鳥とじゃがいもの煮物 ソーセージ 胡麻和え
今日の晩ごはんです。鶏とじゃがいもの煮物先日、煮豚を作った時の煮汁で鶏もも肉とじゃがいもを煮ました。煮汁を再利用するのは、賢い主婦なのか、ただの貧乏人なのか・・・でも、おいしかったからどっちでもよいのです。ソーセージ3種レンコンとにんじんのきんぴらほうれん草の胡麻和え冷奴ネギ、生姜、鰹節、醤油でいただきます。味噌汁春キャベツ、エノキくらいの太さの庭のアスパラ、油揚げアスパラは極細なのに硬いです数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.01
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ステーキ サフランのパン わらび
今日の晩ごはんです。ニュージーランド産のランプ肉でステーキ片面2分ずつ焼いて、ホイルに包んで2分休ませたら柔らかくできました。付け合わせは「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜で買ってきた野菜たち。玉ねぎ、椎茸、アスパラ、レンコンこれが甘くてとっても美味しいかった「サフラン」青山店〜新潟市西区〜のパン🍞明太フランス、フォカッチャ、チーズのパンシナモンシュガーのドーナツ、クルミとレーズンのメロンパン生地のパンサラダサニーレタス、きゅうり、トマト、コーン市販のごぼうときのこのポタージュデザートは越後姫🍓作り置きも頑張りましたレンコンとにんじんのきんぴらほうれん草の胡麻和えわらびはあくぬき中楽しみ数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.30
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もやしと豚バラのレンジ蒸し ハムのマリネ
今日の晩ごはんです。もやしの上に豚バラを並べラップをしてレンジでチンします。ニラダレやポン酢をかけていただきます。茹でた新じゃがとソーセージに市販のホワイトソースをかけ、チーズをのせてトースターで焼きました。ハムのマリネ焼き鮭をほぐしたふりかけ味噌汁（カブの葉、卵）さて、いよいよゴールデンウィークが始まります。私はドラッグストアのパートで働いているので、いつも通り仕事でございます。1〜2ヶ月に一回2連休があるくらいで、3連休なんて一生ないかもしれません😢数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.29
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煮豚 ごぼうの天ぷら トマトとツナのサラダ
今日の晩ごはんです。煮豚豚肩ロース塊肉を市販の煮豚のタレで1時間見込みました。圧力鍋を使った方が柔らかくできたかな。ごぼうとにんじんの天ぷらトマトとツナのサラダ若い頃、学生で一人暮らしをしていた頃、ツナ缶をマヨネーズで和えてレタスときゅうりとトマトとサラダにしてよく食べていました。ツナ缶は、サラダはもちろん、パスタやおにぎり、炒めても何にでも使えて、便利でおいしくてすばらしですね。味噌汁（新玉ねぎ、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.28
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焼き鮭 ソーセージ ポテトサラダ
今日の晩ごはんです。焼き鮭とホタテソーセージ3種ポテトサラダ味噌汁（春キャベツ、油揚げ）越後姫🍓ドラッグストアのパートで働いています。今、アルバイトを募集しています。私はパートですが面接をする立場です。まず、接客業なので、「笑顔でハキハキ受け答えできる」というのは絶対条件です。面接に遅刻してきたり（連絡も謝罪もなし）、履歴書が間違いだらけだったり、腕組みして面接を受けるような人は間違いなく不採用です。応募者は多いのになかなか採用に至りません数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.27
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サムギョプサル 春キャベツ
今日の晩ごはんです。塩コショウした豚バラ肉をホットプレートで焼いてニンニク、キムチ、コチュジャンと一緒にサンチュで巻いていただきます春キャベツを塩とごま油で和えました。柔らかくておいしかったです。カプレーゼ娘のリクエストです。塩とオリーブオイル、ドライバジルであえました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.26
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江口だんごが好きすぎて
今日は実家の父の90歳の誕生日🎂父に「ケーキとだんごどっちがいい？」と聞くと「だんご」とのこと。というわけで今日も大好きな「江口だんご 本店」〜新潟県長岡市〜へ行ってきました🚗高速に乗る前に、まずはお昼ごはん私はエグチのセット、娘はダブルチーズバーガーのセットです。久しぶりのマック、おいしかったですそれから高速にのって約1時間で江口だんご本店に到着🚗平日しか来たことがなかったのですが、土曜日は平日とは比べものにならないくらい大勢の人で混雑していました。２階の喫茶に行くと、ちょうど席が空いていて待たずに座れました。その後すぐ満席になりました。私は大好きなクリームあんみつ娘は和風パフェにしましたそれから持ち帰りの商品を選び、会計を待っている間に、店の裏庭に行ってみました。景色が素晴らしいです藤の花も咲いていました。帰りに「長岡市トキと自然の学習館 トキみ〜て」に寄りました🚗本物のトキは3年前に佐渡で見たことがありますが、長岡市にもいると知って見に行きました。佐渡よりも間近でみることができました。今の時期は羽の色がグレーだそうです。10日前にヒナが生まれたばかりで、ライブカメラで映像が見れました。可愛かったですそして買ってきたものは・・・笹団子笹団子は予約しないと買えないので、2日前に予約しておきました。むかしぼたもちこれもお取り置きをしてもらいました。いつも行くと売り切れていて、現物を見たことがありませんでした。電話で3個入りと6個入りがありますがどちらにしますかと言われ、6個入りにしたのですが、想像以上に大きくてびっくりしました。もちはしっかりしてしていて、あんこはトロッとしていて、さすが人気商品、おいしかったです串だんごいつもは「小」を買っていたのですが、今日は「大」というか普通サイズにしました。娘が抹茶あんが食べたいと言って、抹茶あんは普通サイズにしかなかったからです。でも小さいサイズの方がタレがいっぱい絡んで好きです。実家の父にはこのほかに大福と醤油赤飯もお届けしました。とても喜んでくれました。最近色々病気が見つかって病院通いが多くなりましたが、90歳まで生きてくれてよかったです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.26
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アスパラの豚バラ巻き じゃがバター
今日の晩ごはんです。アスパラを塩コショウした豚バラ肉で巻き、グリルで焼きました。ちょっと焼きすぎた💦よく洗った新じゃがは柔らかくなるまでレンジでチンして、トースターで焼きます。食べる時に温めてバターをのせて塩を振っていただきますきゅうりの塩昆布漬け味噌汁（かぶの葉、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.25
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ローストビーフ ニラと卵炒め きんぴら
今日の晩ごはんです。トップバリュのローストビーフタレもついていますニラと卵炒め物ニラと卵を炒め、作り置きのニラダレで味付けしましたきんぴら焼き鮭をほぐして作ったふりかけ味噌汁（豆腐、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.24
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醤油赤飯 手羽先の塩焼き にら奴
今日の晩ごはんです。先日「江口だんご本店」〜新潟県長岡市〜で買ってきたキットを使って醤油赤飯を作りました。金時豆は10時間以上水につけて戻すので、前日から準備しておきました。あとは餅米を洗って1時間以上置き、付属のタレと戻した金時豆を加えて炊飯器で炊くだけです。モチモチでおいしい醤油赤飯の完成ですおいしすぎておかわりしました。手羽先は塩を振ってグリルで焼きました豆腐には、にらダレをかけて食べました。庭のニラがたくさんあるので、醤油、酢、胡麻油、ニンニクのすりおろしを少し加えてニラだれを作りました。肉や魚、ご飯にかけてもおいしいです。ニラは栄養もあって、疲労回復にもいいそうです。スナップエンドウはマヨネーズでいただきますあさりの味噌汁数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.23
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さくらとストロベリーのティーソーダ
今日は新潟伊勢丹で開催されている「初夏の大北海道展」へ行ってきました🚗するとなんだか外国人が多い気が・・・伊勢丹の店内もですが、周辺の道路にもたくさんの外国人が・・・新潟では外国人観光客自体珍しいのに、今日は50人以上はいる・・・金髪の人や黒人や中国語を話す人とか人種は様々。調べてみるとクルーズ船「スペクトラム・オブ・ザ・シーズ」が寄港しているとか・・・🚢だから、みんなお金持ちそうでたくさんお買い物しているのか。と謎が解けました。そんな伊勢丹での今日のティータイムは3F「アフタヌーンティールーム」へ何度も訪れている店舗ですが、初めて窓際のいい席に座れました万代シティが一望できます。そして私も娘も「さくらとストロベリーのティーソーダ」1250円テーブルの上のQRコードを読み込んで写真を撮ると、可愛い桜のフレーム付きになりました。ストロベリーハイビスカスティーにさくらとスロとベリーのソースが入っていて、さくらのアイスがのっています今日までの期間限定商品です。間に合ってよかった。めちゃめちゃおいしかったです数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.23
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餃子の王将で冷やし中華を堪能する
今日のランチも「餃子の王将」へ行ってしまいました割引券があるからです。今日は弁天橋店〜新潟市中央区〜にしました。今日はさっぱりしたかったので冷やし中華858円にしました。冷やし中華って、ちょっとぬるいお店もありますが、ここのはキンキンに冷たくて、お皿も冷やされていて完璧でした🈴具材もチャーシュー、カニカマ、卵、きゅうり、ミニトマト、真ん中にエビと豪華ですとってもおいしかったのでこれからの暑い季節はこれにします娘は焼きそば（ソース）638円いつもは醤油の焼きそばですが、今日は冒険してソースにしたそうです。ソースもおいしかったですがやっぱり醤油が優勝ですジャストサイズの肉と卵の炒りつけ376円サーターアンダギー330円を見つけました娘の好物です。一口サイズが5個入っています。ちょうどいいサイズでおいしかったです今日スタンプカードが貯まってまた割引券をもらいました。なのでまた王将へ行きます。安くておいしくてありがたいです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.23
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チキンカレー ブロッコリーのチーズ焼き
今日の晩ごはんです。チキンカレー茹でて冷凍しておいたブロッコリーに、市販のホワイトソース、チーズ、パン粉をかけてトースターで焼きました。きゅうりの塩揉み数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.22
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しょうが焼き ポトフ アスパラ初収穫
今日の晩ごはんです。豚ロース肉でしょうが焼き生姜とニンニクのすりおろし、砂糖、酒、醤油、味醂で味付けしました。硬いキャベツを消費するためポトフ新玉ねぎ、新じゃが、にんじん、ミニトマト、ベーコン、ソーセジキャベツのサラダ庭に植えたアスパラ初収穫ですエノキみたいに細い・・・元気いっぱい育っているニラと比べてみました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.21
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焼き鮭 ソーセージ たけのこのおかか煮
今日の晩ごはんです。焼き鮭あらびき、ハーブ&レモン、辛口の3種類のソーセージフライパンで焼きましたたけのこのおかか煮先日3本買った生のたけのこもこれで最後ですピーマンの佃煮味噌、砂糖、みりん、酒、醤油で味付けし、鰹節と胡麻を加えました。味噌汁（豆腐、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.20
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唐揚げ うるい そら豆
今日のお昼ごはんです。先日「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜で買ったちょっといいベーコンを使ってパスタを作りました。ジューシーでとってもおいしいべコーンでした。キャベツが春キャベツだったら最高だったのにな。そして今日の晩ごはんです。唐揚げニンニク、生姜、酒、醤油に漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げました。片方にはカレー粉をプラスしています。ついでに冷凍ポテトも揚げました。うるいの酢味噌がけ春の味覚うるいをサッと茹で酢味噌をかけていただきました。ほんのり苦くてシャクシャク食感でおいしかったアボカドとミニトマトを塩とオリーブオイルで和えました。そら豆味噌汁（豆腐、なめこ）デザートはパイン割り箸を刺してお祭り風にしました今の時期買い物に行くと、春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、たけのこ、山菜、いちごと、おいしいものがたくさん並んでいて目移りします。今しか味わえない旬のものを存分に楽しみたいです。今日も最後までご覧いただきありがとうございます。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.19
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ピアBandaiで浜焼きを堪能する
今日は「ピアBandai」〜新潟市中央区〜へ買い物に行ってきました土曜日ということもあって観光客も多く賑わっています。香りに誘われて浜焼きコーナーへ。さばに、アジに、ブリカマに、牡蠣やホタテもあります。でも私はいつも迷わず鮎一択です娘は鯛にしました鯛がでかいですどちらも600円でした。炭火で焼いてあるので、皮はパリッと、身はふんわりで最高でしたもちろんビールとコーラもそれから買い物をしてスズキコーヒーで一休み☕️私は豆乳ラテにチョコレートソーストッピング娘はバロックラテ（カフェラテの濃いバージョン）おいしくいただきました数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.19
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たけのこと鶏の照り煮 たけのこメンマ
今日の晩ごはんです。茹でたたけのこがあと1本残っているので、今日もたけのこづくしの晩ごはんです。えぐみがなく、とても柔らかくておいしいたけのこでした。DAIGOの台所の放送を見て娘のリクエストです。たけのこと鶏の照り煮たけのこメンマクラシルのレシピを参考に作りました。新玉ねぎのスライスオニオン鰹節と醤油をかけていただきます。味噌汁（たけのこ、わかめ）いつもご覧いただきありがとうございます。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.18
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ロールキャベツ 若竹煮
今日の晩ごはんです。ロールキャベツ夫が1玉買ってきたキャベツは春キャベツではありませんでした。カットして炒め物に使ったのですが、非常に硬く、残りをどうしようかと考えていました。こんなに硬くては煮込むしかないと思いロールキャベツにしました。すでに使いかけのキャベツになっていたので、綺麗に包めませんでしたが、なんとかそれっぽく包みました。鶏ひき肉を使ったコンソメベースのロールキャベツです。若竹煮旬の生たけのこがたくさんあるので、生わかめと出汁＋醤油でサッと火を通しました。たけのこもおいしいですが、旬の生わかめもとろけるようでおいしいさつまいもの甘煮数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.17
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たけのこごはんと山菜で春を楽しむ晩ごはん
昨日、JA直売所の「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜へたけのこを買いに行ってきましたまだ新潟県内産は出ておらず、福岡産のたけのこが今季初入荷と書いて販売されていました。1本700円でした。3本買って、昨日のうちに茹でておきました。山菜も買ってきました。今日はそのたけのこと山菜を使って晩ごはんです。いっぺこ〜とで買ってきた岩手県産の「みちのく清流どり」のもも肉をグリルで焼きました。おいしそうなお肉だったので、味付けはシンプルに塩のみにしました。味が濃くて弾力のあるおいしいお肉でした一緒にたけのことホタテも焼きました。たけのこも塩でいただきます。柔らかくておいしかったタラの芽とコシアブラの天ぷらどちらもクセがなくておいしかった野セリのお浸し娘が食べたことがないと言うのでセリを買ってきました。出汁と醤油でお浸しにしました。私は大好きなので、何年ぶりかで食べておいしかったですカブときゅうりの浅漬け生わかめとたけのこの味噌汁生わかめが柔らかくておいしい今日は実家の父と姉にも晩ごはんのお届けです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.16
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中トロ じゃがバター 越後姫 コーンブレッド
今日の晩ごはんです。中トロの切り落としを買ってきました。2パックを3人で分け合っていただきます。新じゃがをたくさん食べたいので、たくさん茹でました。好きなだけバターをのせて、塩を振っていただきます。甘くておいしくていくらでも食べられますほうれん草とコーンのソテー昨日の芋煮の残りデザートは越後姫🍓娘のリクエストでコーンブレッドを焼きました。初めて作りました。素朴な甘さとおいしさです。朝食にも良さそうです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.15
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もう一生歯医者は行きたくない 餃子の王将でランチ
今日の午前中は歯医者でした被せ物が取れて2月から通い始めた歯医者。被せ物が取れたことにより、その隣の歯との間に発見された虫歯。その虫歯を治療するために隣の被せ物も取って治療し、2本の歯の被せ物を作るために型取りをしたけど、1本合わなくて型を取り直し。それから歯石取り。歯石を取ったら根元がすり減っている歯が3本あり、それを埋めて、ようやく、やっと、今日、歯医者が終わりました「次の検診の予約を入れますか？」と言われましたが、「予定を確認して後で電話します」と言いました。今回歯医者に行ったのが15年以上ぶり。次の15年後は73歳だから、もしかしたらもう一生歯医者に行かなくてもいいかも・・・そして歯医者から帰って娘とランチへ出発今日は割引券があるので「餃子の王将 新潟近江店」〜新潟市中央区〜へ再び。私は生ビール、娘はジンジャーエールで乾杯🍺ジャストサイズのごま団子123円ジャストサイズの餃子192円ジャストサイズの肉と卵のいりつけ376円焼きそば（醤油）大盛りごま団子（娘のです）以外はシェアして食べます。肉と卵のいりつけの肉と、焼きそばの肉が、ものすごく柔らかくてしっとりしておいしいのですが、どんな秘密があるのでしょうそして、250円の割引券を2枚使って、1800円の会計でした。コスパ最強です数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.15
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ニラもやし炒め 芋煮
今日の晩ごはんです。豚ひき肉、もやし、庭のニラを炒め、鶏がらスープの素と醤油で味付けしました芋煮牛細切れ、里芋、ごぼう、こんにゃく、ネギスナップエンドウはマヨネーズでいただきます庭のニラがたくさんあるのでナムルにしましたサッと茹でたニラを、塩、鶏がらスープの素、ごま油、醤油で和えました。市販のもずく酢数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.14
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ステーキ かぼちゃのスープ
今日の晩ごはんです。夫が買ってきたニュージーランド産のランプ肉でステーキです。前日にフォークで刺して、すりおろした新玉ねぎと玉ねぎ麹をすり込んでおきました。付け合わせは、さつまいも、新玉ねぎ、ブロッコリーです。湯煎で温めるだけのかぼちゃのスープです。ウオロクで買ったロールパンとチーズのパンです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.13
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ステーキ宮再び
今日は夫は飲み会🍻晩ごはんは娘と外食するので午後からのんびりまずは「ポポロ」〜新潟市中央区〜へジェラートを食べに私はいちごミルクとキャラメル。娘はカボチャとデコポンとエスプレッソ。私がいつも必ず食べるのがキャラメル。どれを食べてもおいしいお店ですが、エスプレッソがほろ苦くておいしかったそれからイオン新潟亀田インター店へ行って春の洋服などを見てブラブラと過ごし、ラウンジでティータイム☕️そして、先日行ったばかりですが、おいしかったので、今日も「ステーキ宮 新潟県庁前店」〜新潟市中央区〜へまずは、私は生ビール🍺、娘はコーラで乾杯スープバーは4種類もあります。でもコーンスープ1択です。サラダバーもたくさん種類があって、ゼリーやわらび餅もありました。そして今日は二人とも宮ステーキ180g3454円タレは6種類もありますが、宮のタレ1択です。全てのメインメニューにライスバー&全粒粉ロール食べ放題スープバーサラダバーがついています。ドリンクバーは別料金374円、生ビールは649円です。今日はライスにしました。今日もとてもおいしくて大満足でした数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.12
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ポークソテー ナスの揚げ浸し ミニトマトとブロッコリーのお浸し
今日の晩ごはんです。ポークソテーニンニクと玉ねぎ糀を塗り込んで冷凍しておいた豚ロース肉をフライパンで焼きました。青梗菜は縦に切って茹でました。春になって伸びてきた庭のニラとニンニクのすりおろし、豆板醤、ポン酢でタレを作りましたナスの揚げ浸し揚げたナスを麺つゆと生姜のすりおろしに浸しました。トマトとブロッコリーのお浸し皮を湯むきしたミニトマトと茹でたブロッコリを白だしに漬け込もうとしたら、白だしがなかったので、顆粒出汁と砂糖、醤油で漬け汁を作りました。昨日のうちに浸しておきました。クルミの佃煮味噌汁（しめじ、新玉ねぎ、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.11
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アスパラの豚バラ巻き レンジ蒸しナス
今日の晩ごはんです。アプパラを豚バラで巻いてグリルで焼きました。豚肉が足りない分はアスパラのみです。レンジ蒸しナス生姜と醤油でいただきます。もやしとニラのナムル茹でたもやしとニラをニンニクのすりおろし、鶏がらスープの素、塩、ごま油、醤油で和えました。クルミを砂糖と醤油で甘じょっぱく煮ました。味噌汁（キャベツ、しめじ、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.10
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ステーキ宮
今日は仕事はお休み娘と長岡まで日帰り小旅行へ行ってきました。その帰りに晩ごはんも食べて帰ろうということになり、１０数年ぶりに「ステーキ宮 新潟県庁前店」〜新潟市中央区〜へ行ってきました私は宮ステーキ180gを宮のタレで。柔らかくてとても美味しかったです生ビールも飲ませてください🍺娘はドリンクバーを楽しんでいます。コーンスープはおかわりもしました。全粒粉ロールには蜂蜜のかかったバターがつきます。娘は希少部位という言葉に惹かれてチャックテールフラップステーキ140gをオーダーしました。一口交換させてもらいましたが、宮ステーキの方が柔らかくて美味しかったです。今日からメニューが新しくなったそうで、全てのメインメニューに、ライスバー&全粒粉ロール食べ放題、スープバー、サラダバーがつくそうです。今日はあまりお腹が空いてなかったので、サラダバーは不要にしましたが、今度はサラダバーも食べようと思います。久しぶりの宮ステーキでしたが、やっぱりおいしくて大満足でした数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.09
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長岡の旅〜高龍神社と悠久山公園と江口だんご〜
昨日、今日と久しぶりの2連休昨日、娘と長岡へ旅に行こうと計画していましたが、天気予報が雨だったので、今日に予定変更しました。そんなわけで今日のお昼前に家を出発まずは腹ごしらえ。前回と同じお店、「青島食堂 曲新町店」へ。5組ほど待っている人がいましたが、10分ほどで席に着きました。ラーメン900円券売機で券を買うので現金のみです。長岡生姜醤油ラーメンです。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、ナルト、ネギとトッピングが盛りだくさんトッピングはプラス料金で増量できます。ほんのり効いた生姜が醤油のスープとよく合います腹ごしらえが終わったら、次に向かったのは高龍（こうりゅう）神社〜新潟県長岡市〜⛩️商売繁盛、家内安全、五穀豊穣の神だそうですが、巷では「金運の神」で有名です山の上にあります。登る前にふもとの売店でお供えセットを購入します。御神酒、ろうそく、生卵が入っていて550円です。そしてかなり急な階段を登って行きます。もう一息です。到着しました。非常に疲れました。安心してください。エレベーターもあります。でも階段を登った方がご利益があるかなぁと思うのは、庶民の心理でしょうか？そしてお供えをしてお参りをしました。老後の資金が貯まりますように・・・それからおみくじを購入。中吉でした。金運のお守りも買いました。これで明日からお金に困らずに済みます次に向かったのは悠久山公園桜が満開なので観桜会を実施します🌸平日ですが駐車場はほぼ満車でした。みんな桜が好きだな。初めて来ましたが、たくさんの桜の木があってすごくきれい天気がいいので青い空に桜が映えます小動物園もあります。さるたち🐒ヤギ🐐白鳥🦢うさぎ🐇他にもたくさんの小動物がいました。かわいかったそして旅の1番の目的「江口だんご本店」〜新潟県長岡市〜へお目当てのクリームあんみつ今日は苺のクリームあんみつにしました娘は白玉増量にしましたよ。ソフトクリームは加勢牧場で作られた、ガンジー牛の、江口だんごのために作られた特別なソフトクリームです。味が濃くてちょっと塩味が強めなのかな。あんこと寒天と相性抜群ですそしておだんごやさんなのであんこはもちろんおいしくて、赤えんどう豆の塩気もちょうど良いです。そしてなんと言ってもこの寒天のおいしいこと寒天て、透明で味がないイメージですが、こちらのは、うっすら緑色で海藻の香りがフワッと香る味の濃い寒天です。伊豆産の天草を炊いて作った自家製の寒天だそうです。そして白玉はふっくらプルプルで娘が増量するほどおいしいです苺は越後姫でしょうか果肉が柔らかくて甘酸っぱくて、4個分も入っていました。栗の甘露煮とチェリーも入っています。黒蜜が添えられています。全部かけても、甘すぎず、黒蜜が主張しすぎず、ちょうどいい具合です。とってもおいしくて1時間かけて食べにくる価値のある一品だと思います。次に本物のトキが見れるそうで「トキと自然の学習館」に行きたかったのですが、16時までとのことで、間に合わず断念。では次に予定していた弥彦のおもてなし広場の足湯に行こうとしたのですが、ここも17時までで間に合いそうにないので断念。でも、今日は寒かったので、娘がどうしても足湯で温まりたいというので、検索して岩室に向かっていたのですが、途中「道の駅 くがみ」に足湯があったので立ち寄りました足湯は室内になっているので、雨の日も風の日も入れます。建物に入ると硫黄の香りがします。源泉が冷たいので、夏場もひんやり足湯が楽しめるそうです。冬場は温めているそうです。あ〜〜極楽極楽こうして温まって、道の駅で新鮮野菜も買って、家路につきました。とても充実した1日でした。最後までご覧いただきありがとうございます。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.09
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かつ煮 アボカドのわさび醤油
今日の晩ごはんです。冷凍しておいたロースカツの残りを、玉ねぎと麺つゆで煮て、卵でとじました。油揚げの中にスライスチーズとベーコンを入れてトースターで焼きます。醤油をちょっとかけていただきます。アボカドはわさびと醤油で和えました。市販のメカブ味噌汁（豆腐、ほうれん草）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.08
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「人はなぜラブレターを書くのか」試写会に行ってきました
今日は映画の試写会に行ってきました。綾瀬はるか主演「人はなぜラブレターを書くのか」実話をもとにした感動的な映画です。全国の映画館で中継での舞台挨拶もありました。試写会に参加した人にはラブレターが配られました。綾瀬はるかさんからのお手紙です。大好きな妻夫木くんも出演しています悲しくて、温かくて、感動的な映画でした。2026年4月17日（金）公開です。ぜひご覧ください。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.08
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初めてのジョリーパスタ
今日は、「ジョリーパスタ」新潟松崎店へ行ってきましたメニューを開くと前菜の多さにびっくりどれもおいしそうで迷ったのでアンティパストミスト（前菜4種盛り）759円にしました。サーモンのカルパッチョローストビーフサクサクチーズとガーリックマッシュポテトカポナータサーモンを一口食べたらおいしすぎて急いで白ワイン275円をオーダー🍷これは飲まずにはいられません。どれもおいしかったけど、ローストビーフが優勝私はボンゴレビアンコ1199円あさりがたっぷりで、あさりの旨みが出ておいしかった娘はサーモンハラスといくらの明太子クリームのスモールサイズ1045円に＋220円でいくらのトッピングをオーダーしていました。デザートも迷ったので、ドルチェミスト539円ティラミス、プリン、フルーツの盛り合わせにしました。娘は苺のグラスドルチェ429円ドリンクバーも楽しみました。テレビ番組で見て、おいしそうだったので初めて行ってみました。どれもおいしくて大満足ですまだまだ食べてみたいメニューがたくさんあるので、また近いうちにお邪魔します。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.08
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肉じゃが ほうれん草ソテー
今日の晩ごはんです。肉じゃが新じゃが、新玉ねぎ、牛細切れ、白滝を麺つゆで味付けしました。ほうれん草、えのき、コーンをバターで炒め、塩、ブラックペッパー、醤油で味付けしました。エリンギとホタテはトースターで焼きました。トマトは塩で食べるのが好きです。味噌汁（キャベツ、もやし、えのき）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.07
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とんかつ かぶのそぼろ餡
今日の晩ごはんです。とんかつを揚げました。付け合わせのキャベツが硬くて苦かったですかぶのそぼろ餡鶏ひき肉の餡です。麺つゆで味付けして、片栗粉でとろみをつけました。かぶの葉は塩を振って一晩起きました。ご飯にかけていただきます。味噌汁（えのき、しめじ、油揚げ）今日は焼きそばのお弁当数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.06
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鼓響（こきょう）のお寿司 茶碗蒸し
今日の晩ごはんです。昨日、3週間入院していた実家の父が退院したので、今日はお祝いに実家と我が家でお寿司にしました今日は「鼓響（こきょう）」燕三条店〜新潟県三条市〜のお寿司です。初めて食べましたが、ネタが新鮮でシャリの量もちょうどよく、わさびも入っていて、とてもおいしかったです茶碗蒸し具材は見えませんが小さな貝柱と銀杏が入っています。ほうれん草の胡麻和えそら豆あさりの味噌汁姉がお寿司を取りに行ってくれたので、茶碗蒸しとおかずをお裾分けです数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.05
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焼き肉 じゃがバター
今日の晩ごはんです。焼き肉用の牛肉とピーマンを焼いて、焼肉のたれで味付けしました。きんぴらごぼうじゃがバター洗ったじゃがいもをレンチンしてからトースターで焼きした。食べる時に温めてバターをのせます。塩漬けにしておいたきゅうりは割り箸に刺して丸かじりしますキャロットラペ味噌汁（大根、油揚げ）私の好きな食べ物ベスト31位はお寿司2位はエビフライ3位はどうしよう？と思っていましたが、今日、じゃがバターに決定しました数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.04
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牛肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め アスパラ&完熟トマト
今日の晩ごはんです。牛肉と新玉ねぎのオイスター炒め牛切り落としと新玉ねぎとニンニクのみじん切りを炒め、塩、コショウ、オイスターソース、醤油で味付けしました。新玉ねぎを楽しむメニューです。昨日、いくとぴあ食花の「キラキラマーケット」〜新潟市中央区〜で買ってきたアスパラと完熟トマトカレー大根大根、にんじん、ネギを炒め、カレー粉と麺つゆで味付けしました。なめこの味噌汁数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.03
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ミモザ ヤギの子供 炎舞の焼き鳥 生春巻き
今日は仕事はお休みです。午前中は頑張って歯医者に行ってきましたあと1回で終わる予定ですそして帰ってきてから娘とランチに出かけました先週に引き続き「シエールNST店」〜新潟市中央区〜さんです。二人とも自家製パンのスープセット1200円を注文。クラムチャウダーに4種類のパンとバターチーズのパン、食パン、イチヂクとクルミのパン、紫の食パンでした。イチジクのパンがお気に入りですパンはおかわりができます。スープはあさり、ベーコン、にんじん、玉ねぎが入っていて、あさりの旨みが出ていておいしいですサラダドレッシングがおいしいですドリンクも付きます。私はコーヒー、娘は紅茶です☕️そして窓からはすばらしい景色が楽しめます。それから「いくとぴあ食花」〜新潟市中央区〜へ行きましたキラキラガーデンにミモザの木がありました。セレブの人がよくお家に飾っているお花です。初めて本物を見ました。香りを嗅いでみましたが、匂いはありませんでした。それから先週ヤギが生まれたそうなので見に行きました。3月26日に生まれた3匹3月25日に生まれた3匹みんな寝ていました💤でもかわいかったアルパカさんもいました。そんな今日の晩ごはんです。帰りに「鶏や 炎舞（えんぶ）」〜新潟市西区〜で焼き鳥を買ってきました。皮（タレ）カシラ、砂肝（塩）焼き鳥は1本120円です。安くてすごくおいしいです手羽先の唐揚げ1本80円久しぶりに生春巻きを作りました。冷凍しておいた自家製チャーシュー、きゅうり、ネギ、グリーンリーフをライスペーパーで巻きます。スイートチリソースをつけていただきます。なめこの味噌汁いくとぴあのキラキラマーケットで大きななめこがあったので買ってきました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.02
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焼肉 巣ごもり卵
今日の晩ごはんです。冷凍庫に残っていた豚ロースと牛しゃぶしゃぶ用のお肉を総動員してフライパンで焼きました。エリンギとピーマンも焼いて、焼肉のタレで味付けしました。巣ごもり卵冷凍しておいたほうれん草を麺つゆで煮て卵を落としました。湯煎で温めるだけの冷凍のエビチリ明太子味噌汁（豆腐、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.01
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ステーキ スープ
今日の晩ごはんです。交雑種のもも肉でステーキです。付け合わせはブロッコリー、かぶ、新玉ねぎ、エリンギ、ピーマンです。新玉ねぎが甘くて優勝ももステーキは硬いなぁコンソメスープの素＋鶏がらスープの素にベーコン、にんじん、新玉ねぎを入れたスープトップバリュのバターロールとレーズンバターロールレーズンが見当たらないぞと思ったけど、袋の中の他のにはちゃんとレーズンがいたので許そう。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.03.31
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たらこパスタ タレカツ丼
今朝、目覚めて布団の中で携帯を見ると、職場の人からLINEがあり、お休みの人がいるので1時間早く出勤してほしいとのこと。急いで起きてお昼ごはんと晩ごはんを作って出勤します。まずはお昼ごはんです。たらこパスタフライパンにバターを溶かし茹でたパスタを入れます。皮を取ったたらこを加えたらすぐに火を止め予熱で混ぜ合わせます。刻み海苔をたっぷりのせていただきます。レモンがあればさらにおいしいのですが、買い忘れましたそして晩ごはんです。新潟名物タレカツ丼いつもは小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けするのですが、今日は時間がないので、小麦粉と卵は袋に入れてシャカシャカしました。パン粉はうまくいかなかったので1枚ずつ付けました。形が崩れましたがなんとかカツになりました。冷奴ネギ、生姜、鰹節、醤油をかけていただきます。市販のオイキムチ味噌汁はキャベツと油揚げです。（写真撮り忘れ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.03.30
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ステーキ 新星堂のいちご大福
今日の晩ごはんです。ステーキ夫が買ってきたイチボという部位のステーキです。脂がのっていて柔らかいです。付け合わせは、新玉ねぎ、アスパラ、かぶサラダグリーンリーフ、きゅうり、キャロットラペ、ブロッコリー、コーン、ベーコン、新玉ねぎハックルベリー〜新潟市西区〜のパン市販のコーンスープデザートは「新星堂」〜新潟市西区〜のいちご大福4Lサイズは売り切れだったので、3Lサイズ450円を買ってきました。苺はもちろん「越後姫」が使われていて、苺のおいしさを引き立てるため白餡の甘さ加減が絶妙ですいちご大福はここのが1番おいしいと思います数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.03.29
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新潟グランドホテル ティーラウンジスパークルでティータイム
今日は新潟グランドホテルの「ティーラウンジ スパークル」〜新潟市中央区〜へ行ってきました今日はすごく混んでいて、ほぼ満席でしたが、すぐ席に着くことができました。いちごフェアをやっていました🍓苺のケーキセット1600円を注文私は苺のパリブレスト苺が甘くてジューシーで、生クリームとカスタードクリームがたっぷりでシューにはサクサクアーモンドがたっぷりでとてもおいしかった飲み物は紅茶にしました☕️娘は苺のチーズケーキチーズケーキも苺色でした。春を感じたティータイムでした🌸苺フェアは3月で終了です。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.03.29
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いか&ホタテ焼き モツ煮 山芋のふわふわ焼き
今日の晩ごはんです。イカの一夜干しとホタテをグリルで焼きました。ホタテは途中で出汁醤油を付けて焼きました。イカはプリプリでおいしいイカでした。冷凍の味付けモツにキャベツと庭のニラを加えて煮ました。暖かくなってきたので庭のニラが伸び始めました。山芋をすりおろし、卵と麺つゆを混ぜてフライパンで焼きました。鳥貴族の「ふんわり山芋の鉄板焼き」を目指して作ったのですが、全く別物ができてしまいました。焼き鮭をほぐしたふりかけ味噌汁（わかめ、ネギ、ブロッコリーの茎）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.03.28
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ドライカレー 焼きサーモンのサラダ
今日の朝ごはんです。昨日買ってきたライ麦パンにスクランブルエッグ、ベーコン、サラダ、コーヒー我が家に新たしい調理器具をお迎えしました紐を引っ張るだけでみじん切りが簡単にできるブンブンチョッパーグルグル回すだけで野菜の水切りができるサラダスピナーこれらの器具を使うメニューにした今日の晩ごはんです。ドライカレー玉ねぎ、にんじん、ピーマンをブンブンチョッパーでみじん切りにしました。簡単にできました。豚ひき肉と鶏ももひき肉を使いました。ニンニク、カレー粉、ケチャップ、お好みソース、赤ワインで味付けしました。こちらのレシピを参考に焼きサーモンのサラダお刺身用のサーモンを柵のまま塩コショウして、オリーブオイルで表面だけ焼きました。カマンベールチーズ、グリーンリーフ、きゅうり、ブロッコリー、スナップエンドウ、キャロットラペと一緒に盛り付けました。ドレッシングは粒マスタード、オリーブオイル、酢、塩コショウで作りました。グリーンリーフをサラダスピナーで水切りしました。あっという間にしっかり水切りできました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.03.27
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