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マクロビオティック→麩の活用弁当

(8)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38457)

カテゴリ：オーガニックな話題

でも私は締め切りに追われ、さらに今回は新しくそろえた機材が
MACとの接続の中でトラブルを起こし、
打ち込みをしようとすると音が止まらない！というすごいトラブルに
見舞われ、ほとんど寝不足の状態…

そういう時に限ってプロデューサーから「そろそろ締め切りどうなってる？」と
打診メールが来ます。（心の中では降りちゃいたい！！と思うけど
仕事はそんな甘くない…わけですから）

もう、ほとんど発狂寸前の追い詰まった中でつい

そこで初めて旦那さまは事態が大変な事になっている…と
気づいたのですが…申し訳ないことをしたなぁと思っています。
（締め切り前は大体ピリピリしやすいです、ホント。）

２日間検証し続けてエラーを起こす原因がやっと突き止められ
それが分かった途端に相当張り詰めていたのですかねぇ、

肩こりがすごくなり、体中だるくなってバタンキュー…
さらに胃が気持ち悪くなりました。

すごい恐怖と不安のストレスだったのだと思います。
旦那さまは「お前、今、胃の中鮮血でいっぱいだよ、きっと
つらかったなぁ…」と慰めてくれました。

こういうの１５年前ぐらいの機材に慣れてない頃は

ガイド本と実践、実験の繰り返しが始まるんです。
なので、一回そろえたら終わり、ではないところが厳しいです。
（以前は私はアキバの中古売り場に一週間に２度ぐらい出没してました
(^^;)良い機材を安価に入手したくてね。隠れオタクなんです

）

でも仕事に言い訳は禁物。
今も大急ぎで今も打ち込みアレンジ続行中です。

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さて、それで数日前のお弁当画像。

麩の煮物弁当

１.黒ゴマご飯（本日は白米）

３.蒸かしジャガイモの醤油ソテー
　（キンピラの後のフライパンでそのままの油で炒めちゃいます）
４.車麩の煮物（おだしに、戻した麩、小松菜、しいたけでしょうゆ味で煮詰めます）
５.プチトマト

６.キャベツと人参千切り塩コショウ和え。
７.玉ねぎのアチャール
８.キャベツのアチャール（1/29の作り方を参考に）
９.ポンカン

１０.味噌汁

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私はその車麩の煮つけで、お昼はお丼にしてしまいました。
ふっわふわの麩がじわ～っとおつゆを吸ってておいしかったです。
結構ボリュームもありますね。

参考にした本。