ミセスオリーブの美味しい時間

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2006/01/12

【メチャ旨・スパイシーかき揚げ】で風邪に負けるな！

(9)

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：簡単レシピ

昨日の夕食は釜揚げうどんにしましたので

それが・・・メチャ旨！)^o^(
以前もご紹介しましたが、スパイスのなかでも
パブリカはかなりの優れもの～
カロチンはピーマンの７０倍以上
ピーマン１００ｇで摂取できるカロチンを
パブリカなら、わずか小さじ半分。
カロチンは体内でビタミンＡの働きをします。

美味しく元気に過ごしましょう～(^o^)丿

【メチャ旨・スパイシーかき揚げ】

＊材料
　枝豆(冷凍を茹でサヤから外す)　白ネギ・玉葱・ささがけゴボウ(水煮)
　煎り胡麻・生姜汁(チューブでも可)・パブリカ・塩コショー
　小麦粉・水・ポン酢・大根おろし
＊作り方
　白ネギは輪切り、玉葱は粗いみじん切り。
　材料を全部サクッと混ぜて揚げる。
　いただく時は大根おろしとポン酢がお薦め！
　もちろん天つゆや醤油でもＯＫです。

細かい分量は昨夜は計りませんでしたので
↓の揚げる前画像を参考にしてね！
水・小麦粉少なめ。胡麻たっぷりで、カラッと揚がります。