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2022.04.07
テーマ： タイ(3307)
カテゴリ： 旅
バンコク
ローカルフード店
をご紹介します。
ローカル店ですが、場所柄外国人が多いので 外国人向け
に味やメニューがちょっとモディファイされた
ローカル店です
そういう点ではちょっと高級店みたいなローカル店です。
『Baan Kanya』(バーンカンヤー)
英語はギリギリ通じそうですが、 メニューが写真つき
なので、 指さしで注文
ローカル店では珍しく クレジットカード が使えます
たまに猫が出没します
BTS アソーク駅 、MRT スクンビット駅 どちらからも
徒歩数分 と非常に近く、インターチェンジ21のビルを
通ってくれば、店のすぐそばまでエアコンが効いた
快適なルートで来ることが出来ます
店の前はソイ23ですが、非常に車通りが多く、
バイクの路駐も多いので歩きづらいです
店内は綺麗で落ち着いた色合いです。
オープンエアなので扇風機の風だけが頼りです。
風当りの具合を見て、涼しそうな席を選ぶのが
ポイントです
扇風機の当たりが悪いので暑いです。
カトラリーの類は裸で丸出しの席もあれば・・・
謎の木箱 にしっかり格納されている席もあります。
フォークがしっかりしているので使いやすいです
タイの安いローカル店では フォークがペラペラ で
使いにくいことも多いです。
テーブル上には各種調味料が並びます。
タイでは必須アイテムですね
ただ、やはりこの店はちょっと高級なので、
調味料のレベルが高く、唐辛子が美味しいです
こういう店では珍しい マッサマンカレー です。
バンコク都内でマッサマンカレーは高価な傾向に
あるとはいえ 300バーツ(約1,080円) もします
一人で食べるとけっこうな量でお腹がパンパンです。
マッサマンなので味は甘めですが、多彩な香辛料
と野菜で非常に奥深い味が楽しめます
水ミモザのエビパッタイです。
180バーツ(約650円) ですが、パッタイでこの
値段はやはりお高いです
ビーフンに味がしっかり染みています。
こちらも魚醤の良い味がします
エビパッタイ です
110バーツ(約400円) です。
自分はパッタイが好きで、パッタイの味がマッチ
する店はだいたい他の料理も美味しいです
この店のパッタイは70点といったところで、
なかなか美味しいです。
外国人向けに臭みなどは抑えられていて、それが少し
淡白な印象を受けます。
しっとりとした唐辛子をトッピングすると
良く合って美味しいです
この唐辛子は唇や口の中で感じる辛味より
お腹の底から じわじわと熱く なるような辛味です。
メニューは多彩です。
なお、店員さんですが、男性店員はにこやかで
アクセスしやすいのですが、女性店員は 雑な対応 を
されることが多いです。
クレジットカードの支払い処理ができないと
文句を言われたりしました
外国人利用客が多いと、タイ人らしい人懐っこい
感じが薄らいでいくのでしょうか・・・
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ポイントです
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ただ、やはりこの店はちょっと高級なので、
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一人で食べるとけっこうな量でお腹がパンパンです。
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と野菜で非常に奥深い味が楽しめます
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180バーツ(約650円) ですが、パッタイでこの
値段はやはりお高いです
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自分はパッタイが好きで、パッタイの味がマッチ
する店はだいたい他の料理も美味しいです
この店のパッタイは70点といったところで、
なかなか美味しいです。
外国人向けに臭みなどは抑えられていて、それが少し
淡白な印象を受けます。
しっとりとした唐辛子をトッピングすると
良く合って美味しいです
この唐辛子は唇や口の中で感じる辛味より
お腹の底から じわじわと熱く なるような辛味です。
メニューは多彩です。
なお、店員さんですが、男性店員はにこやかで
アクセスしやすいのですが、女性店員は 雑な対応 を
されることが多いです。
クレジットカードの支払い処理ができないと
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