牛乳山食 すっごく可愛い形にやけてますね！
切り口も、ソフトで美味しそう！！
焦げなんて、気にならないくらいですね！
なんでも手作りで最高に憧れます(*^_^*) (Mar 25, 2010 04:12:54 PM)
切り口も、ソフトで美味しそう！！
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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Mar 25, 2010
テーマ： パンを焼こう！(16026)
カテゴリ： 手作りパン
今日も雨、しつこい雨ですね。。。止まない。。。
お昼から止むようなこと天気予報じゃ言ってましたが
この調子じゃ止みそうにないんですけど（－－；
かなり洗濯物が、うっとーしい感じになってきました。
明日は、幼馴染が遊びに来てくれると言うのに。。。
うち大量の洗濯物なので、やっぱりコインランドリーの
大きな乾燥機で乾かしてきましょうかね（＾＾；
またやらかしちゃいました。。。焦げてます（Ｔ▽Ｔ）
前にしたのと同じ失敗で温度下げるの忘れてました
本当は１０分したら温度下げるはずが、倍の２０分(爆)
ﾊｧ｡｡｡気付いた時には、完全に黒くなってました。。。
この温度下げるのも自動で出来るようになったら良いですよね（＾＾；
これのレシピも大好きなvivianさんの『牛乳山食』です
救いは、山の部分の焦げを気にしなければ美味しいことです（＾＾；
味も中の食感も良いんですよ焦げさえなければ。。。
それに今回、温度が高かったせいか驚きの窯伸びです（＠＠；
いつもは片側だけが窯伸びするんですけど(笑)
反対側がいつもくらいで、いつも窯伸びする方は爆発です
焦げてるせいもあり、山部分ピキピキというか
ビキビキと割れてます(爆)
このパンも子どもたちの朝ご飯になってます
もちろん焦げてるところは、きれいにカットしてます（＾＾；
今朝は、お母さんも食べてましたが「美味しいよ♪」と
焦げてるミミのところも食べてくれてました(笑)
でもホントvivianさんの牛乳山食。。。申し訳ないです。。。
いつも途中までは良いんですけど、焼く時にこの失敗
今度こそは！今度こそは！！ちゃんと注意して作ります(｡-∀-)。
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Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
mamin*
さん
パンの時間を調節してくれるオーブンが欲しいね。
以前のシャープのオーブンはロールパンだったかな。。。のキーでほとんどのパンが焼けたのよ。
ハードパンは無理だけど。。。
しかもオーブンに生地を入れてから焼く焼成法で予熱がいらないから釜伸びがすごかったな。。。
あれ捨てなければよかったかな。。。と少し後悔してるの。
形がすご～く可愛いパンになったね。
こういうの理想だわ。
応援★ (Mar 25, 2010 12:43:14 PM)
以前のシャープのオーブンはロールパンだったかな。。。のキーでほとんどのパンが焼けたのよ。
ハードパンは無理だけど。。。
しかもオーブンに生地を入れてから焼く焼成法で予熱がいらないから釜伸びがすごかったな。。。
あれ捨てなければよかったかな。。。と少し後悔してるの。
形がすご～く可愛いパンになったね。
こういうの理想だわ。
応援★ (Mar 25, 2010 12:43:14 PM)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
Fairy mimi
さん
こんにちは！
なかなか来れなくてごめんね。。。
今日は真冬並みに寒いですよね！雨もイヤだわ。。。
山食、焼き加減も難しいの？
形はすっごく可愛いですよ～！切った姿が好きだなぁ^^
↓私はomaesanさんのバターロールファンです^^
可愛過ぎて癒されてます☆
ビックリしたんだけど背が高いのね！私は１５５しかないので分けて欲しいわ！
でも、息子は１８０あってデカイのよ^^;
ぽち☆
(Mar 25, 2010 01:44:35 PM)
なかなか来れなくてごめんね。。。
今日は真冬並みに寒いですよね！雨もイヤだわ。。。
山食、焼き加減も難しいの？
形はすっごく可愛いですよ～！切った姿が好きだなぁ^^
↓私はomaesanさんのバターロールファンです^^
可愛過ぎて癒されてます☆
ビックリしたんだけど背が高いのね！私は１５５しかないので分けて欲しいわ！
でも、息子は１８０あってデカイのよ^^;
ぽち☆
(Mar 25, 2010 01:44:35 PM)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
noitigo28
さん
わかるわぁ！見張ってないと忘れるのよ(-∀-；)
でも、10分・・・長過ぎて見張ってられない性分で・・・。
そして、何かしてる10分ってあっという間に忘れる・・・（爆）もう私駄目！！
病的なので、最近何でもタイマーのお世話になっていて、すっかり忘れた頃に大きなアラーム音が(≧ω≦。)
omaesanさんもタイマー一緒にいかが？？^^;
この山食3つの山のバランスがとっても綺麗です♪
オコゲは少しがりがりはがせばぜ～んぜん平気～
だってとっても美味しそうですもの～( *´艸｀)
あぁ。山食食べたい！
ホシノまだおこしてない怠け者です・・・。
でも、omaesanさんを見習ってパンを焼かなければ・・・
応援
(Mar 25, 2010 02:38:54 PM)
でも、10分・・・長過ぎて見張ってられない性分で・・・。
そして、何かしてる10分ってあっという間に忘れる・・・（爆）もう私駄目！！
病的なので、最近何でもタイマーのお世話になっていて、すっかり忘れた頃に大きなアラーム音が(≧ω≦。)
omaesanさんもタイマー一緒にいかが？？^^;
この山食3つの山のバランスがとっても綺麗です♪
オコゲは少しがりがりはがせばぜ～んぜん平気～
だってとっても美味しそうですもの～( *´艸｀)
あぁ。山食食べたい！
ホシノまだおこしてない怠け者です・・・。
でも、omaesanさんを見習ってパンを焼かなければ・・・
応援
(Mar 25, 2010 02:38:54 PM)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
kubodon
さん
切った形がキノコみたいでめちゃめちゃ可愛いですよ～。
焦げたのは残念だったけど、お味がよければ問題ナシですよ！
また次頑張りましょ～。私も頑張る～。
応援～。 (Mar 25, 2010 03:58:23 PM)
焦げたのは残念だったけど、お味がよければ問題ナシですよ！
また次頑張りましょ～。私も頑張る～。
応援～。 (Mar 25, 2010 03:58:23 PM)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
チャーさん１１０４
さん
omaesanさん、こんにちは。バゲット、充分に美味しそうでカッコいいですよ。バゲットを焼ける事自体が素敵です。そしてこちらの山食だって、おいしそうで、スライスした形は絵本に出てくるパンみたいです。うちにあるんです、そういう絵本が。女の子がおばあさんへのプレゼントパンを届ける道中、優しいから、出会う動物達と、どんどん半分こして行くんです。で、おばあさんに届けられたのは・・・。って絵本に出てくるパンみたいです。あとで、読み返してみます＾ｍ＾今日もほんわかしました。ポチ☆
(Mar 25, 2010 04:18:54 PM)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
オーブンの調節って難しいですよね！私も忘れちゃうこと、よくあるんです～。
温度下げないといけないのに忘れてたっていうのもあるし、一番忘れるのは発酵のとき・・・。
何度過発酵になったことか・・・(-_-;)
でもホントにすっごいいい膨らみですね～！！
中もふんわりしてそう～。
今日もポチ☆ (Mar 25, 2010 09:09:08 PM)
温度下げないといけないのに忘れてたっていうのもあるし、一番忘れるのは発酵のとき・・・。
何度過発酵になったことか・・・(-_-;)
でもホントにすっごいいい膨らみですね～！！
中もふんわりしてそう～。
今日もポチ☆ (Mar 25, 2010 09:09:08 PM)
Re:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
tszou
さん
こんばんは○＾－＾○
焦げていても、おいしそうなんだからＯＫ！
て家パンはそう思います～（＾０＾）！
なんだかんだ、例のパウンド型！？で焼かれるomaesanさんを尊敬します～＾＾
パウンド型もきのこみたくかわいいよ～！
vivi様本大活躍だね～！
牛乳山食。。。いつかワタシも焼きたいなぁ～。
ほんっと、毎日雨は辛い＾＾；
外遊びもできないしね～＾＾；
明日も雨予報だよね～。晴れの国どしたん！？てかんじ。
晴れますように！ポチリ★ (Mar 25, 2010 10:43:43 PM)
焦げていても、おいしそうなんだからＯＫ！
て家パンはそう思います～（＾０＾）！
なんだかんだ、例のパウンド型！？で焼かれるomaesanさんを尊敬します～＾＾
パウンド型もきのこみたくかわいいよ～！
vivi様本大活躍だね～！
牛乳山食。。。いつかワタシも焼きたいなぁ～。
ほんっと、毎日雨は辛い＾＾；
外遊びもできないしね～＾＾；
明日も雨予報だよね～。晴れの国どしたん！？てかんじ。
晴れますように！ポチリ★ (Mar 25, 2010 10:43:43 PM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
ですよね～！
焼き時間＆温度を自分で細かく？設定出来るオーブン良いですよね♪
３段回くらいで温度設定出来るものとか♪
だったらこんな失敗を２度も。。。悲しいです（Ｔ▽Ｔ）
えぇ！？シャープのオーブンにそんな魅力的なものがあったんですね（＠＠；
予熱がいらないって？？？凄いですね！！
うちも前に使ってたのシャープでしたけど。。。
その時は、今みたいなオーブン生活じゃなかったので（＾＾；
でもお気に入りのオーブンでしたよ～♪
こういう形のパンって良いんですか？
そう言われると嬉しいです(*^_^*)
焦げてなかったら。。。もっと良かったです(爆)
＞応援★
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 10:44:24 PM)
ですよね～！
焼き時間＆温度を自分で細かく？設定出来るオーブン良いですよね♪
３段回くらいで温度設定出来るものとか♪
だったらこんな失敗を２度も。。。悲しいです（Ｔ▽Ｔ）
えぇ！？シャープのオーブンにそんな魅力的なものがあったんですね（＠＠；
予熱がいらないって？？？凄いですね！！
うちも前に使ってたのシャープでしたけど。。。
その時は、今みたいなオーブン生活じゃなかったので（＾＾；
でもお気に入りのオーブンでしたよ～♪
こういう形のパンって良いんですか？
そう言われると嬉しいです(*^_^*)
焦げてなかったら。。。もっと良かったです(爆)
＞応援★
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 10:44:24 PM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Fairy mimiさん
こんばんは～♪
いえいえ！それより大丈夫ですか？
かなり心配なんですけど。。。
本当にゆっくりして下さいね！！
なのにコメント、すいません。。。
山食、焼き加減というか焼く温度を最初の温度から
１０分後に
下げて焼くんだったんですけど。。。忘れてて（＠＠；
なので高温のまま焼いてたので焦げ焦げに(爆)
中が無事で何よりでした（＾＾；
山食の方がカットした時、可愛いですよね～♪
わぁ～♪そんな私なんかのバターロールファンって！？
めちゃくちゃ嬉しいです(≧∀≦)♪
そんなこと言われたらガンガン焼いちゃいますよ(爆)
そうなんです。。。背だけは高いんです（＾＾；
これで痩せてたら良いんですけど、ブーなもんで(涙)
しかも骨太ガッシリなんですよ。。。
小さい頃からずっとデカイんです！！
でも今みたいなことなく、もう少しマシでした（Ｔ▽Ｔ）
なので痩せないと。。。でも楽しいオーブン生活。。。
困りもんなんですよ～～～！！どうしましょ！？
息子さんは１８０ｃｍなんですね♪
うち旦那が１７２ｃｍなので、子どもたち背は私に似て欲しいです(笑)
＞ぽち☆
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 10:58:45 PM)
こんばんは～♪
いえいえ！それより大丈夫ですか？
かなり心配なんですけど。。。
本当にゆっくりして下さいね！！
なのにコメント、すいません。。。
山食、焼き加減というか焼く温度を最初の温度から
１０分後に
下げて焼くんだったんですけど。。。忘れてて（＠＠；
なので高温のまま焼いてたので焦げ焦げに(爆)
中が無事で何よりでした（＾＾；
山食の方がカットした時、可愛いですよね～♪
わぁ～♪そんな私なんかのバターロールファンって！？
めちゃくちゃ嬉しいです(≧∀≦)♪
そんなこと言われたらガンガン焼いちゃいますよ(爆)
そうなんです。。。背だけは高いんです（＾＾；
これで痩せてたら良いんですけど、ブーなもんで(涙)
しかも骨太ガッシリなんですよ。。。
小さい頃からずっとデカイんです！！
でも今みたいなことなく、もう少しマシでした（Ｔ▽Ｔ）
なので痩せないと。。。でも楽しいオーブン生活。。。
困りもんなんですよ～～～！！どうしましょ！？
息子さんは１８０ｃｍなんですね♪
うち旦那が１７２ｃｍなので、子どもたち背は私に似て欲しいです(笑)
＞ぽち☆
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 10:58:45 PM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
noitigo28さん
わっ！！やっぱりnoitigoさんと似てるかも（＾＾；
そうなんです！１０分の間に何か他の事してて忘れるんです(爆)
見張ってられない性分！！めっちゃ分かります！！
ホントですね。。。タイマーのお世話になります（－－；
この山食、私にしては珍しくザ・目分量じゃなくて量ったのに。。。
だからバランスは良いはずです（＾＾；
なのにお山が焦げ焦げ。。。悲しいです。。。
ホント中が無事だったので救いです(笑)
私もまだホシノ起こしてないです（＠＠；
娘にピザ食べたいと言われたのに。。。明日は、ビザ用サフでします。
ホント！ホシノ起こさないとですね！！
＞応援
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 11:03:52 PM)
わっ！！やっぱりnoitigoさんと似てるかも（＾＾；
そうなんです！１０分の間に何か他の事してて忘れるんです(爆)
見張ってられない性分！！めっちゃ分かります！！
ホントですね。。。タイマーのお世話になります（－－；
この山食、私にしては珍しくザ・目分量じゃなくて量ったのに。。。
だからバランスは良いはずです（＾＾；
なのにお山が焦げ焦げ。。。悲しいです。。。
ホント中が無事だったので救いです(笑)
私もまだホシノ起こしてないです（＠＠；
娘にピザ食べたいと言われたのに。。。明日は、ビザ用サフでします。
ホント！ホシノ起こさないとですね！！
＞応援
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 11:03:52 PM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
確かに♪切った形、キノコみたいですよね☆
これ中が無事だったので救いですが、同じことを連続。。。
我ながら情けないですよ～～～（Ｔ▽Ｔ）
次は、頑張ります♪♪
＞応援～。
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 11:05:29 PM)
確かに♪切った形、キノコみたいですよね☆
これ中が無事だったので救いですが、同じことを連続。。。
我ながら情けないですよ～～～（Ｔ▽Ｔ）
次は、頑張ります♪♪
＞応援～。
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 25, 2010 11:05:29 PM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
haruyuutaka141さん
形は、可愛いですかね（＾＾；
とにかく肝心なお山が。。。焦げ焦げですよ。。。
ホント連続で同じ間違いをしましたので情けないです！
中が無事だったのが救いですね♪♪
美味しいレシピだけに残念でした(爆)
何でも手作り！haruyuutakaさんもですよ～♪
私、お料理を頑張らないと。。。
(Mar 25, 2010 11:08:15 PM)
形は、可愛いですかね（＾＾；
とにかく肝心なお山が。。。焦げ焦げですよ。。。
ホント連続で同じ間違いをしましたので情けないです！
中が無事だったのが救いですね♪♪
美味しいレシピだけに残念でした(爆)
何でも手作り！haruyuutakaさんもですよ～♪
私、お料理を頑張らないと。。。
(Mar 25, 2010 11:08:15 PM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
チャーさん
こんばんは～♪
バゲット焼けますよ☆
カッコイイかどうかは、別として（＾＾；
思い通りのバゲが焼けるようになる日は。。。
いつのことか。。。ですが(爆)
山食！中が無事だったのが救いです♪
そのお話どこかで聞いたような。。。読んだような。。。
見たような。。。気がします(*^_^*)
次は、焦げないように頑張ります♪♪
ポチ☆
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 26, 2010 12:04:01 AM)
こんばんは～♪
バゲット焼けますよ☆
カッコイイかどうかは、別として（＾＾；
思い通りのバゲが焼けるようになる日は。。。
いつのことか。。。ですが(爆)
山食！中が無事だったのが救いです♪
そのお話どこかで聞いたような。。。読んだような。。。
見たような。。。気がします(*^_^*)
次は、焦げないように頑張ります♪♪
ポチ☆
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 26, 2010 12:04:01 AM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
fumichiharuatuさん
オーブンの調節と言うより、私のドジですね（＾＾；
待ってる間に何か他の事してて忘れすパターンです。。。
前回も同じ間違いで焦げてたのに、またです。。。
レシピ通りにすれば、美味しいの分かってるだけにショックです(爆)
過醗酵も辛いですよね。。。
私も見極めも含め過醗酵になったりします（＠＠；
しかも私の場合、最終醗酵を過醗酵にする傾向ありで
せっかくの生地が、最後の最後で。。。ってガックリです。
まぁ焦げさすのもなんですけど（－－；
ホント中が無事だったのが救いですよ♪♪
牛乳仕込みは、美味しいですよね～(*^_^*)
＞今日もポチ☆
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 26, 2010 12:08:30 AM)
オーブンの調節と言うより、私のドジですね（＾＾；
待ってる間に何か他の事してて忘れすパターンです。。。
前回も同じ間違いで焦げてたのに、またです。。。
レシピ通りにすれば、美味しいの分かってるだけにショックです(爆)
過醗酵も辛いですよね。。。
私も見極めも含め過醗酵になったりします（＠＠；
しかも私の場合、最終醗酵を過醗酵にする傾向ありで
せっかくの生地が、最後の最後で。。。ってガックリです。
まぁ焦げさすのもなんですけど（－－；
ホント中が無事だったのが救いですよ♪♪
牛乳仕込みは、美味しいですよね～(*^_^*)
＞今日もポチ☆
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 26, 2010 12:08:30 AM)
Re[1]:** またやらかしました｡｡｡ｖｉｖｉａｎさんの♪牛乳山食 **(03/25)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
tszouさん
こんばんは～♪
ホント中が無事だったのが救いだったよ～（＾＾；
あの見た目も抜群だったtszouさんの山食。。。羨ましい！！
それにしても自分の鈍臭さが情けないよ（Ｔ▽Ｔ）
そうそう例のパウンド型(笑)
やっぱりちゃんとしたパンの１斤型じゃないからキノコになるのかな？
本当に欲しいんだけど、送料無料に♪って思うと厳選するのが。。。
何々欲しいのかよく考えて買わないと♪
vivianさんの本♪めちゃくちゃ大活躍よ～♪
どれ焼いても絶対美味しい♪って思うから、ついつい
このレシピ本ばかり使ってる（＾＾；
結構ボロっとなってるもん(笑)
是非♪tszouさんも牛乳山食いつか焼いてみて下さい（＾ｍ＾）
晴れの国どしたん！？(笑)
ホントそうだよ～～～！！雨ばかりで気分もどんより（－－；
明日は、幼馴染が遊びに来てくれるから晴れて欲しいよ～！！
＞晴れますように！ポチリ★
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 26, 2010 12:15:34 AM)
こんばんは～♪
ホント中が無事だったのが救いだったよ～（＾＾；
あの見た目も抜群だったtszouさんの山食。。。羨ましい！！
それにしても自分の鈍臭さが情けないよ（Ｔ▽Ｔ）
そうそう例のパウンド型(笑)
やっぱりちゃんとしたパンの１斤型じゃないからキノコになるのかな？
本当に欲しいんだけど、送料無料に♪って思うと厳選するのが。。。
何々欲しいのかよく考えて買わないと♪
vivianさんの本♪めちゃくちゃ大活躍よ～♪
どれ焼いても絶対美味しい♪って思うから、ついつい
このレシピ本ばかり使ってる（＾＾；
結構ボロっとなってるもん(笑)
是非♪tszouさんも牛乳山食いつか焼いてみて下さい（＾ｍ＾）
晴れの国どしたん！？(笑)
ホントそうだよ～～～！！雨ばかりで気分もどんより（－－；
明日は、幼馴染が遊びに来てくれるから晴れて欲しいよ～！！
＞晴れますように！ポチリ★
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 26, 2010 12:15:34 AM)
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