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Mar 26, 2010
テーマ： パンを焼こう！(16026)
カテゴリ： 自家製酵母
今日は、と～～～っても良いお天気です
溜まりに溜まってた大量の洗濯物昨日やっと
コインランドリーへ持って行き、一番大きな乾燥機と
二番目に大きな乾燥機２台で何回も回して乾かしてきました
これで気分もスッキリしました～～～
しかも♪今日は、お昼から幼馴染遊びに来てくれます
一番気心の知れたＴちゃんとＣちゃんなので楽しみです(*^_^*)
Ｔちゃんちの娘ちゃん２人、幼稚園が春休みに入ったと言うこと
うちの娘が幼稚園に入る前に遊びたいね～♪と言うことで
なのでまた毎度お馴染みのものたちを焼きました（＾＾；
そしてまた喉がカラカラになるまで喋り倒したいと思います(爆)
久々に自家製酵母で『カンパーニュ』を焼きました
しばらく冷蔵庫で眠っていた酵母さん達をリフレッシュさせて(笑)
今回は、ヨーグルト酵母を使って焼いてます♪
また例によってvivianさんのレシピ本なんですけど（＾＾；
元気なヨーグルト酵母なだけあって醗酵も早くて良かったです
上手なブロガーさん達のようなクープにはなりませんが。。。
焼き上がりも軽くて、とっても良い香りです(*^_^*)
とにかくパンパンにはち切れそうなんですけど(爆)
これボウル被せて焼いてるんですが、ふとオーブン見たら
生地が膨れるに従ってボウルが浮いてるんですけど！？
これ完全にボウルが小さいんですよね！？
どう見ても１ｃｍくらい浮いてました（＠＠；
昨日の山食を教訓に温度管理に気を付けました（＾＾；
ボウルを外す時、まだドキドキしながらアワアワしてます。
で、焼き上がりを冷ましてたら天使の囁きが凄いんです！！！！
ピチピチ♪とかじゃなくバチバチ！言ってました
その結果が、この凄いヒビ割れです（＠＠；
こんなにビッキビキに割れたのカンパじゃ初めてです
お母さんと妹に「パン屋のパンみたい♪」と褒められました(*^_^*)
食べても「美味しい～～♪」と言ってくれてホント嬉しいです
でもどうやったら、メリ～っとめくれるようなクープになるのか。。。
どうなんでしょう？？？
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同じものじゃないですけど、サイズは同じです♪
これ安いですよね～♪
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Re:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
mamin*
さん
被せるボールもう少し大きくしてみたら？
私は家にある最大のボール被せてるの。
それだと外す時も楽だよ。
はずすときドキドキだよね～。
私もフィリングないやつそろそろ焼いてみようかな～。
ひび割れもいい感じだね。
応援★ (Mar 26, 2010 01:17:21 PM)
私は家にある最大のボール被せてるの。
それだと外す時も楽だよ。
はずすときドキドキだよね～。
私もフィリングないやつそろそろ焼いてみようかな～。
ひび割れもいい感じだね。
応援★ (Mar 26, 2010 01:17:21 PM)
Re:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
kubodon
さん
えっ！そっちはいいお天気なんですか～。
めっちゃ羨ましい。。
こっちは朝から雪ですよ。積もってはないけど。
寒くて灯油を買いに行きましたもん！
カンパ、めちゃめちゃひび割れてていいですね～。
テンション上がりますね^^
私も今日カンパ焼きました。偶然ですね～。
応援～。 (Mar 26, 2010 04:12:11 PM)
めっちゃ羨ましい。。
こっちは朝から雪ですよ。積もってはないけど。
寒くて灯油を買いに行きましたもん！
カンパ、めちゃめちゃひび割れてていいですね～。
テンション上がりますね^^
私も今日カンパ焼きました。偶然ですね～。
応援～。 (Mar 26, 2010 04:12:11 PM)
Re:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
美味しそうに焼き上がりましたね！
最高ですね！
ﾎﾝﾄパン屋さんのパンって感じです！
幼馴染って嬉しいですね！！
幾つになっても、全てわかってもらえるような気がします！！
ポチ (Mar 26, 2010 04:21:57 PM)
最高ですね！
ﾎﾝﾄパン屋さんのパンって感じです！
幼馴染って嬉しいですね！！
幾つになっても、全てわかってもらえるような気がします！！
ポチ (Mar 26, 2010 04:21:57 PM)
Re:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
noitigo28
さん
ほんと、パン屋さんみたい～
すっごい良い香りが、漂ってきそうなんですけど！！！
お腹空いた(笑)
私もいつか、ハードパン～( *´艸｀)憧れる～♪♪
今日こっちはね、雲り。。あ？晴れ？？え？雨？
って言う忙しい天気でした～(-∀-；)
すっきりしな～い・・・・
応援。 (Mar 26, 2010 06:08:28 PM)
すっごい良い香りが、漂ってきそうなんですけど！！！
お腹空いた(笑)
私もいつか、ハードパン～( *´艸｀)憧れる～♪♪
今日こっちはね、雲り。。あ？晴れ？？え？雨？
って言う忙しい天気でした～(-∀-；)
すっきりしな～い・・・・
応援。 (Mar 26, 2010 06:08:28 PM)
Re[1]:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
あっ。。。やっぱりそうですよね（＾＾；
ちょっと大きめ＆深めのボウルでしてみます♪
もう外す時、ドッキドキですよ～！！
とりあえず子どもたちが周りに居ないことを確認して
「危ないから来ないでよ！」と言いながら（＾＾；
私は、逆でフィリング入りを初焼きしてみようかと(笑)
カンパもバゲも最近プレーンなものばかりなので☆
＞応援★
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:35:55 PM)
あっ。。。やっぱりそうですよね（＾＾；
ちょっと大きめ＆深めのボウルでしてみます♪
もう外す時、ドッキドキですよ～！！
とりあえず子どもたちが周りに居ないことを確認して
「危ないから来ないでよ！」と言いながら（＾＾；
私は、逆でフィリング入りを初焼きしてみようかと(笑)
カンパもバゲも最近プレーンなものばかりなので☆
＞応援★
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:35:55 PM)
Re[1]:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
良いお天気でしたよ～♪
あ！でも２回だっかた霙がザーーっと降りました（＾＾；
それもあっという間だけだったので♪
てか。。。雪なんですね。。。ちょっと嫌ですね（＠＠；
そりゃ寒いですよ～～～！！！！
ビッキビキにヒビ割れてます（＾＾；
本当に私にしては、テンション上がるカンパでした♪♪
とっても良い香りなんですよ～☆
妹にあげて、残りは食べてもう無いんですけど(爆)
kubodonさんのボッコボコの気泡の方がテンション上がりますよ～♪♪
＞応援～。
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:40:09 PM)
良いお天気でしたよ～♪
あ！でも２回だっかた霙がザーーっと降りました（＾＾；
それもあっという間だけだったので♪
てか。。。雪なんですね。。。ちょっと嫌ですね（＠＠；
そりゃ寒いですよ～～～！！！！
ビッキビキにヒビ割れてます（＾＾；
本当に私にしては、テンション上がるカンパでした♪♪
とっても良い香りなんですよ～☆
妹にあげて、残りは食べてもう無いんですけど(爆)
kubodonさんのボッコボコの気泡の方がテンション上がりますよ～♪♪
＞応援～。
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:40:09 PM)
Re[1]:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
haruyuutaka141さん
そうなんです♪私にしたら良い感じのカンパです（＾＾；
これでメリ～っとクープが、めくれてくれたら。。。
ハードパン、本当に思うようなものを焼くの難しいです。。。
幼馴染♪良いですよね～(*^_^*)
かなり癒されました♪一番仲の良い３人なんで♪
何話しても通じるし、私のこと分かってもらえるのが
本当に嬉しいんですよね～♪♪
＞ポチ
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:42:57 PM)
そうなんです♪私にしたら良い感じのカンパです（＾＾；
これでメリ～っとクープが、めくれてくれたら。。。
ハードパン、本当に思うようなものを焼くの難しいです。。。
幼馴染♪良いですよね～(*^_^*)
かなり癒されました♪一番仲の良い３人なんで♪
何話しても通じるし、私のこと分かってもらえるのが
本当に嬉しいんですよね～♪♪
＞ポチ
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:42:57 PM)
Re[1]:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
noitigo28さん
ありがとうございます♪
私にしては、なかなか良い感じのカンパが焼けました（＾＾；
焼き上がりの天使の囁き♪ホント凄かったです☆
noitigoさんもハードパン焼きましょ～よ～♪
ハマると思いますよ（＾ｍ＾）
こっちは、良いお天気だったんですけど
２回ザーーーっと一瞬、霙が降ったんですよ。。。
ビックリでした（＠＠；
スッキリ晴れて欲しいですよね～♪
＞応援。
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:45:56 PM)
ありがとうございます♪
私にしては、なかなか良い感じのカンパが焼けました（＾＾；
焼き上がりの天使の囁き♪ホント凄かったです☆
noitigoさんもハードパン焼きましょ～よ～♪
ハマると思いますよ（＾ｍ＾）
こっちは、良いお天気だったんですけど
２回ザーーーっと一瞬、霙が降ったんですよ。。。
ビックリでした（＠＠；
スッキリ晴れて欲しいですよね～♪
＞応援。
ありがとうございます♪♪
(Mar 26, 2010 11:45:56 PM)
Re:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
tszou さん
ほんとーにおいしそう！
ボールが浮き上がる～って、なんかスゴイね～！！
ワタシ、ボールかぶせ一回やったことあるけど、、
外すのに失敗して、それ以降やっていない＾＾；
やってみようかなぁ～。
ピキピキ音うれしいね～！
クープメリっといっていなくても、おいしく焼けたって証拠だよ～！！！ワタシは、こういうクープもありだとおもうんだけど。。
気心のしれた友人達との再会！
楽しさこみ上げるのわかる～♪
ポチ★ (Mar 27, 2010 07:51:36 AM)
ボールが浮き上がる～って、なんかスゴイね～！！
ワタシ、ボールかぶせ一回やったことあるけど、、
外すのに失敗して、それ以降やっていない＾＾；
やってみようかなぁ～。
ピキピキ音うれしいね～！
クープメリっといっていなくても、おいしく焼けたって証拠だよ～！！！ワタシは、こういうクープもありだとおもうんだけど。。
気心のしれた友人達との再会！
楽しさこみ上げるのわかる～♪
ポチ★ (Mar 27, 2010 07:51:36 AM)
Re[1]:** 久々に自家製酵母で♪カンパーニュ **(03/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
tszouさん
ありがと～♪嬉しい～(*^_^*)
ボウルが浮き上がるって、笑うでしょ？
明らかにボウルが小さいってことだよね(爆)
ボウル被せは、毎回外す時にドッキドキ！！！！
とりあえず落としても良いように子どもたちが居ないか確認してます（＾＾；
中が透けて見えるステンレスのボウルだと良いのに。。。
って、思っちゃう私(笑)
今回のピキピキは凄かった（＠＠；
ピチピチ♪やピキピキ♪じゃなくビチビチ！バチバチ！
激しい音がしてたから（＾＾；
こういうクープもアリ！？嬉しい～♪
でもあの皆さんがなってるメリ～っとペラ～っとに
なったことないから憧れちゃうよ～～～(*^_^*)
ホント気心の知れたお友達は、良いですよね～♪
話しが弾む♪弾む♪そして喉がガラガラ。。。
飲み物ナシには喋れない感じだったもん（＾＾；
嬉しくて♪楽しくて良い時間だったな～☆
＞ポチ★
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 27, 2010 10:45:47 AM)
ありがと～♪嬉しい～(*^_^*)
ボウルが浮き上がるって、笑うでしょ？
明らかにボウルが小さいってことだよね(爆)
ボウル被せは、毎回外す時にドッキドキ！！！！
とりあえず落としても良いように子どもたちが居ないか確認してます（＾＾；
中が透けて見えるステンレスのボウルだと良いのに。。。
って、思っちゃう私(笑)
今回のピキピキは凄かった（＠＠；
ピチピチ♪やピキピキ♪じゃなくビチビチ！バチバチ！
激しい音がしてたから（＾＾；
こういうクープもアリ！？嬉しい～♪
でもあの皆さんがなってるメリ～っとペラ～っとに
なったことないから憧れちゃうよ～～～(*^_^*)
ホント気心の知れたお友達は、良いですよね～♪
話しが弾む♪弾む♪そして喉がガラガラ。。。
飲み物ナシには喋れない感じだったもん（＾＾；
嬉しくて♪楽しくて良い時間だったな～☆
＞ポチ★
ありがとうございます<(_ _)>
(Mar 27, 2010 10:45:47 AM)
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