今日はパン日和

★★ かぼちゃのチーズケーキ ★★

★ 材料 　　１８センチの丸型１台分（底の取れるもの）　調理時間９０分

◆市販のビスケット　・・・　８０ｇ

◆無塩バター　・・・　４０ｇ

・クリームチーズ　・・・　２００ｇ

・かぼちゃ（皮を剥いた物）・・・　１５０ｇ

・お砂糖　・・・　８０ｇ

・卵　・・・　２個

・薄力粉　・・・　１５ｇ

・生クリーム　・・・　２００ｃｃ

・レモン汁　・・・　大さじ１

★ 作り方

１、型に分量外の溶かしバターを塗り粉をはたいておきます。

　　ビスケットをビニール袋に入れて麺棒でたたき細かくしてから溶かしバターを入れます。

　　まとまったら型の底に入れ上からコップなどで押して平らにして冷蔵庫へ入れておきます。

２、かぼちゃは、ラップに包んでレンジ６００Ｗで５分加熱しマッシュしておきます。

　　クリームチーズをボールに入れてレンジ弱で１分くらい加熱して柔らかくします。

３、泡だて器で２のクリームチーズをよく混ぜてからお砂糖、かぼちゃも入れて混ぜ合わせます。

　　溶いた卵を少しずつ加えその都度よく混ぜます。

４、３にレモン汁、振るった薄力粉の順に入れて最後に生クリームを加えて混ぜ１の型に流し入れ

　　１７０度に温めたオーブンで４０～４５分焼きます。
　　※焼き時間はオーブンによっても変わります

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