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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2010.12.06

主人が北海道から持ち帰ったものなんですが、

持たせてくれたらしい。
興味はあったけど、私も食べたことがなく、
とりあえず検索してみると、バターソテー、茶碗蒸し、ゆりね金団、
がんもどきなどがいいらしい。

そしてゆり根の持つ効用を見てみると、
おお～～

そのまま引用すると・・・

高脂血症の改善に効果があります。
漢方では、イライラや精神不安、不眠、更年期のウツ症状に効くとされています。

ﾌﾑﾌﾑ、いいんでないかい？

まずは今日の朝食に１個分バター醤油ソテーにしてみる。
ちょっと焼が甘いときに食べてみると、ん？蓮根みたいな感じ？
もう少し焼くとほこほことお芋みたいな感じ。
喉に詰まっちゃうので飲み物はお味噌汁でも用意しなきゃ。

ゆりね金団がおいしそう！
やってみようかな。

今日は白花豆も水にもどしているので、金団は味がだぶるかぁ～～