2015/08/18
カテゴリ： ニュース
みなさん、こんばんは！
今日は試作密度高かったです。
で、昨日からの校了作業。
めでたく全ページ校了となったと思ったら、
どうしても修正が必要なことがわかって、
あわててストップして間に合いました。
凸版さま、すみません（汗）
いまようやくこの時間で完全に終了。
来月のオレペも無事にお届けできます。
珍しい視点でど定番素材を扱ったので、
早くお見せしたい（ちとドキドキする）。
てなわけで、編集部としては、
やや早めの店じまい、、かなと思います。
すぐに次の入稿が控えてるんですけどね（汗）。
さてみなさま、昨日ようやく
全国の店頭に並びきった
最新号ですが、
「暮らしのいいモノ」スペシャル号
この号を企画するにあたって、
複数の担当から企画があがったのが、
「スキレット」。
人気の鉄製の（小さな）フライパンですね。
かなり安価なもの（←品薄らしい）もあるので、
もうお持ちのかたもいらっしゃるのでは。
作った料理をジュージューのまま、
スキレットごとテーブルに出すということができます。
これがもう、なんともサマになるというか、
しゃれた感じでいいんですよ。
今号ではビストロ風のあこがれメニューから、
居酒屋風のジュージューテッパン系、
そしてカフェ＆スイーツと、
スキレットならではのおいしさとビジュアルを
兼ね備えたメニューを紹介しています。
素敵なスタイリングは誌面で
ご覧いただくとして、
今日は恒例の？編集部キッチンでの
試作カットをおみせします。
まずこれ。「ダッチベイビー」。
カフェで人気のメニューを自宅で。
縁はサクサクで中がもっちりとした食感、
鉄の保温力を生かしてアツアツでどうぞ。
あとこれ、男子垂涎のひと品。
「ジャンボハンバーグ」
アツアツのまんまだから、
ナイフをいれたら肉汁があふれてきて
もう大、大、大、興奮です。
スキレットごとテーブルにでてきたら、
おいしさ数倍増しですよ。お店気分だ。
そして、居酒屋の定番、
「和風サイコロステーキ」
もう間違いなし。ご飯もすすむしお酒もいける。
この試作、なんかチェックの洒落たものに
置いてるのかと思ったら、
相当使い込んだミトンの上でした。
いいんです、ええ、編集部キッチン試作ですから。
そして、こっちもそそります。
「フレンチトースト」、香ばしい焼き上がりは、
一段上の出来栄え。
とにかく、スキレットを使うと、
おいしい上に、テンションが上がります。
ああ、この見た目！！
インスタグラムとかやっていたら、
絶対アップしたくなるに違いない。
まだのかた、ぜひ１個入手して
この楽しさ、体験してみてください。
あ、でも鉄ですからお子さんが
触らないようにだけは気をつけてくださいね。
手入れをすれば、永く永く使えます。
ぜひ誌面でその雰囲気、
感じてください！
（今日の試食）
最小単位。
今日は試作密度高かったです。
で、昨日からの校了作業。
めでたく全ページ校了となったと思ったら、
どうしても修正が必要なことがわかって、
あわててストップして間に合いました。
凸版さま、すみません（汗）
いまようやくこの時間で完全に終了。
来月のオレペも無事にお届けできます。
珍しい視点でど定番素材を扱ったので、
早くお見せしたい（ちとドキドキする）。
てなわけで、編集部としては、
やや早めの店じまい、、かなと思います。
すぐに次の入稿が控えてるんですけどね（汗）。
さてみなさま、昨日ようやく
全国の店頭に並びきった
最新号ですが、
「暮らしのいいモノ」スペシャル号
この号を企画するにあたって、
複数の担当から企画があがったのが、
「スキレット」。
人気の鉄製の（小さな）フライパンですね。
かなり安価なもの（←品薄らしい）もあるので、
もうお持ちのかたもいらっしゃるのでは。
作った料理をジュージューのまま、
スキレットごとテーブルに出すということができます。
これがもう、なんともサマになるというか、
しゃれた感じでいいんですよ。
今号ではビストロ風のあこがれメニューから、
居酒屋風のジュージューテッパン系、
そしてカフェ＆スイーツと、
スキレットならではのおいしさとビジュアルを
兼ね備えたメニューを紹介しています。
素敵なスタイリングは誌面で
ご覧いただくとして、
今日は恒例の？編集部キッチンでの
試作カットをおみせします。
まずこれ。「ダッチベイビー」。
カフェで人気のメニューを自宅で。
縁はサクサクで中がもっちりとした食感、
鉄の保温力を生かしてアツアツでどうぞ。
あとこれ、男子垂涎のひと品。
「ジャンボハンバーグ」
アツアツのまんまだから、
ナイフをいれたら肉汁があふれてきて
もう大、大、大、興奮です。
スキレットごとテーブルにでてきたら、
おいしさ数倍増しですよ。お店気分だ。
そして、居酒屋の定番、
「和風サイコロステーキ」
もう間違いなし。ご飯もすすむしお酒もいける。
この試作、なんかチェックの洒落たものに
置いてるのかと思ったら、
相当使い込んだミトンの上でした。
いいんです、ええ、編集部キッチン試作ですから。
そして、こっちもそそります。
「フレンチトースト」、香ばしい焼き上がりは、
一段上の出来栄え。
とにかく、スキレットを使うと、
おいしい上に、テンションが上がります。
ああ、この見た目！！
インスタグラムとかやっていたら、
絶対アップしたくなるに違いない。
まだのかた、ぜひ１個入手して
この楽しさ、体験してみてください。
あ、でも鉄ですからお子さんが
触らないようにだけは気をつけてくださいね。
手入れをすれば、永く永く使えます。
ぜひ誌面でその雰囲気、
感じてください！
（今日の試食）
最小単位。
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最終更新日
2015/08/18 10:43:28 PM
【毎日開催】
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サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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