東京は涼しくて過ごしやすい１日。
でも明日以降また天気が
ちょっとずつ下り坂の予想です。
なかなかすっきりいきませんね。


新レイアウトのフロア、
以前より大きな作業スペースができて、
今のところ新鮮な気分で、
打ち合わせができており。
（でも社内で最大密度フロアだったりする）


なにやら大量に写真（のプリント）を
広げてあったりします。
写真選びは編集作業の一大ポイント。
じっくり吟味してますよ。

さて、このような環境で（まあ、フツーですが）
作っているオレンジページ、
明日から一部地域で、そして、
木曜には全国で発売になります！
恒例の１分でわかるダイジェストをば。


特集を組むのはけっこう久しぶり。
「そそる個性派餃子！」がメイン特集。


巻頭、注目の「りんごバター」からの、、、


餃子。という流れ。
肉汁あふれるベーシックな餃子から、
ご当地（風）餃子など、
人気の餃子レシピをずらりと。
餃子といえば、、の「あの人」も
大反響だったので、ふたたび登場いたします。


そしてこちら、
はじめての「さつま揚げ」だけの企画。
最近の進化形さつまあげを、
手軽なレシピで。


このバリエーション、全部さつま揚げですよ。

お次は、、、


秋の行楽シーズンももうすぐということで、
「ご当地おにぎり」のオレペ読者ランキング。
日本全国、いろいろありますねー。
もちろん、作り方も掲載しています。


旬の魚をもっとおいしくということで、
魚伝道師の上田勝彦さんに、
さんま料理を教えていただきました。これ必見。


そしてこちらは、
「ダンドリ上手のキッチン収納」
３人のかた、それぞれの実例をしっかりと。
真似したくなる目からウロコのアイディアが、
いっぱいつまっています。
キッチン収納がうまくいけば、
料理の手際もよくなりますよね。


そろそろ、こういう素材ものも
しっくりくる季節になってきました。
簡単でかわいい「花モチーフのフェルト小物」
ぜひトライしてみてください。


そして、みなさま、お待たせしました。
続けてほしいとのご意見をいただいた、
小さなオレンジページ「Ｓサイズ版」、
ついに今号から復活します！！


選べる２サイズ！


なお、
大人の等身大「しわ解決」Ｂｏｏｋは、
通常サイズのみの付録です。
ご注意くださいませ。

店頭に並んだら、よろしくお願いします！


（今日のわがし）


おいしかったです、ゆべし。
北斗の拳は、あべし（←意味なし）