☆ｏｒａｎｇｅ　ｐｅｅｌ☆気分

明日の夕飯用に作ったお料理です。

『鶏ときのこの味噌クリームシチュー』です。

生クリームと味噌が意外ですが、とっても合いますよ。

あとはゆずを散らすのがです

 参考レシピはこちらの本より。 

これは先日作った『大根と鶏肉の煮込み料理』です。

鶏肉がホロホロでした。

鶏肉は臭みが気になる方も多いと思いますが

生姜など薬味を入れると、気にならなくなりますよね。

冬は煮込み料理ばかりの私です。

翌日の夕食を事前に作ると安心な？？

せっかちな私には、ありがたい季節でした。

ル・クルーゼも本当に活用しました