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March 19, 2007
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カテゴリ: 普通の晩飯

3月も下旬というのに寒いよね。2月はあんなに暖かかったのに・・・
コタツも綿入れ半纏もまだ片付けられないよ。

こんなに寒いのに今夜はざるそばを食う。
今夜ざるそばを食う理由はただ一つ、ウズラの卵が余っているからだ。
ウズラの卵と言えばざるそばだろう

そしてせっかくウズラの生卵があるのでその他の薬味にもこだわってみた。
普通はネギとチューブのわさびだけだけど、
今日は生姜を下ろして、冥加とシソの葉まで添えてみた。

もちろんざるそばだから刻み海苔も乗せる。

そんなこと俺の知ったこっちゃねぇよ

ざるそば.jpgハム&ブロッコリー.jpg

上から時計回りに ネギ・生姜・青シソ・わさび・冥加 そして真ん中にウズラの卵







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最終更新日  March 19, 2007 08:41:33 PM
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こんばんは。  
凝り性ですか?
薬味といい、のりまで添えてある。
わたしもざるそば大好き。さすがにこの時期は・・・・。
 でも足元がホットなら、さぞかし、おいしかったでしょ!!
高知なら、・・・そうだな、みょうがなんかも添えるかも。そうめんじゃあるまいしってか? (March 19, 2007 09:46:01 PM)

うずらのたまご!?  
てんっ♪  さん
薬味に? ほぉ!
ねぎにわさび、しそぐらいかと思ってた。
(March 19, 2007 09:46:25 PM)

Re:こんばんは。(03/19)  
慎之介64  さん
はちきんマンゴーさん
晩飯がざるぞばだけだと寂しいから薬味にこだわってみました。 (March 19, 2007 11:03:33 PM)

Re:うずらのたまご!?(03/19)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
師匠はブロッコリーがあると野菜のことは言わないね。
傾向と対策済み。 (March 19, 2007 11:04:48 PM)

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