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March 19, 2007
カテゴリ： 普通の晩飯
コタツも綿入れ半纏もまだ片付けられないよ。
こんなに寒いのに今夜はざるそばを食う。
今夜ざるそばを食う理由はただ一つ、ウズラの卵が余っているからだ。
ウズラの卵と言えばざるそばだろう
そしてせっかくウズラの生卵があるのでその他の薬味にもこだわってみた。
普通はネギとチューブのわさびだけだけど、
今日は生姜を下ろして、冥加とシソの葉まで添えてみた。
もちろんざるそばだから刻み海苔も乗せる。
そんなこと俺の知ったこっちゃねぇよ
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