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2009.01.15
カテゴリ： 普通の晩飯
２杯分（今晩と明日の朝食）では（三連充填）豆腐一丁は多すぎるんだよね。
そういうわけで、豆腐半丁と麩で味噌汁を作り、
残りの半丁と豚バラ･シイタケ･ニンジン･タマネギを醤油で煮込んだ。
去年の暮に作った時は確か牛肉だったけれど、景気が厳しい折
、今回は豚肉です。まあ、特筆すべきは豆腐の上に飾った鷹のツメが自家製ってことくらいかな？
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