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2011.06.05
カテゴリ： 普通の晩飯
タケノコクラブの会長（家と畑の大家）がマダケを持って来てくれる。
孟宗竹は「掘る」だからレクレーションだけど、
マダケは「刈る」だからマダケ採りには興味がない。
でももちろん、食材のマダケには興味がある。美味しいんだもん。
そういうわけで、今夜は半分を鶏肉と煮〆てみた。明日も似たようなものを作る予定。
今夜のご飯は昨日に引き続き一昨日炊いて冷蔵していたご飯なんだよね。
丸天（さつま揚げ）がまだあるからA丼にしようと思う。
毎度書いている けれど、A丼は丸天の卵とじ丼ね。丸天とタマネギを煮込んで卵でとじる。
タイトルはハーフサイズのA丼という意味で、ハーフウェイの間違いではないから。
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