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2011.06.19
カテゴリ： 普通の晩飯
まず今夜は、
余っていた砂ずりの半分と２個切ったピーマンの半分に、にんにくを加えて炒めて、
ずりピーをアテに呑む。昨日あんなに「ずりピーにはバターが必要だ」と語ったのに、
今夜はバターではなく柚子胡椒を乗せる。（緑の柚子胡椒は色的に見えにくかった。）
昨日、「明日は画期的なずりピーを思いつかない限り日記を書かない。」と書いたけれど、
麺類的なずりピーにすることは、夕方あんがい簡単に決まった。
パスタと焼きそばの同点決勝になったのだが、１票差（有効投票数１票）で、
塩焼きそばになった。
キャベツやタマネギの在庫もあったが、イメージと違ったので使わず。
砂ずりには事前に塩コショウを打って、
味つけはまだ少しだけ残っていたオタフク塩焼きそばソースを使う。
錦糸卵ともみ海苔がどちらもダブついていたから上に振る。
レモンともちろんこちらにも柚子胡椒を乗せる。
レタスとトマトだけのサラダと、久しぶりにオニオンコンソメスープ（粉末）。
世間じゃ、B級グルメブームじゃん さらにはB級グルメの中で焼きそばは王道だよね
もし、地鶏と柚子胡椒で有名な大分県あたりが、
この「ずりピー柚子胡椒塩焼きそば」を使いたいと言うなら、
タダで譲ってやってもいいよ。
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