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慎之介64

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慎之介64 @ Re[1]:とんそく(06/03) New! じゃここうこさんへ そうそう、とんそくは…

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2011.08.30
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カテゴリ: 外飯

今日は昼飯時に八女市で仕事だったんだよね。
八女市はみんな知ってるよね 八女茶で有名な八女市ね。

俺がいつも仕事をしている福岡市都市圏から八女市までは、
高速を使って1時間程度、下道で2時間くらいだ。

行きは時間がおしたので高速で行ったのだが、
少し早く着きすぎたので、車を止めて八女市街をうろうろ歩く。

八女市街というのは、安土桃山時代に福島城下として発達したのだが、
その後・・・ えーい、酔っ払いには説明するのが面倒だ。江戸時代は商人街だった。

ものすごくよく残った一角 (正確には明治の終わりから昭和初期)があって、
車を降りて歩く価値がある。
いろいろ予算的なものもあるのかも知れないが、是非この白壁の町並みの一角は、
無粋な電柱に電線ではなくて、地中に電線を埋めてほしい。

旧木下家住宅 (堺家)の駐車場に車を止めて、旧木下家を見る。
いや、なんというか、江戸期明治期の邸宅を開放しているところは各地にあるが、
厠まで公開している(当然使用不可)のは珍しい。ここの厠と台所は見る価値がある。

台所は(住宅ではなく「離れ」だからかも知れないが)ものすごく質素だ。

いや、そんな話はどうでもよく、この旧木下住宅の一角に蕎麦庵 蔵家があった。
仕事を先に終わらせて、またここに戻って、 蔵家 でそばを手繰る。


リンク先に書いてあるからそこを見てもらう として、
なぜかJAZZが流れる店内には、挽きのいい十割の更科系そば。
十割だからぶつぶつ切れるのは仕方ないが、そば湯がないのはポリシーなのか

P830そば1.jpg

この定食の最大の特徴はこの小鉢で、左端は稲荷寿司(1個)なんだけれど、
それ以外は多分日替わりのようで、

P830そば.jpg



その横が白和えというより豆腐そのものというような小鉢、
その右が小魚の甘露煮で、一番右端は出汁巻き卵。

これだけ見るとたいしたことないように見えるかも知れないが、
温かいもの(かぼちゃの煮しめの小鉢と出汁巻き卵)はきちんと温かいまま、
白和えの小鉢と茄子の煮びたしの小鉢はキンキンに冷えていた。

冷たいのは簡単だよ。冷蔵庫に入れておけばいいんだもん。でもランチタイムに、
冷たい小鉢と温かい小鉢を並べて提供出来る店は、それだけで食う価値がある。
と俺は思う。

最近あまり昼飯を食っていなかったので、これだけで腹いっぱいで晩飯が食えず、
冷奴1丁に惣菜のほうれん草の胡麻和えで、いつもより余分に酒を呑ん・・・

というところで意識不明に陥って、気づいたら深夜2時過ぎだった。
せっかく書きかけたので、読み返していないけれど、あげておく。





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Last updated  2011.08.31 07:27:26
コメント(14) | コメントを書く


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はははっ!  
iPhoneを両手持ちで。爆睡らしい。
良いとこ行って、いいもん食べて。
しかしながら…睡魔のは勝てん話しと。
受け賜ればいいって!訳だよね。 (2011.08.31 09:55:21)

(*^o^*)ノこんにちは♪♪  
**もも***  さん
深夜目覚める方が頭が冴えるのかな~。
酔っているように見えない真面目なすっきりまとまった文章に見えます~(☆o☆)b
温かい小鉢と冷たい小鉢が存在するのはめっちゃいい~!!
女子が男子にそういう晩ご飯作ったりしたらポイントアップだなあ((o〃∇〃))b (2011.08.31 11:53:17)

うぉ!  
サカエ  さん
眩しすぎて直視出来ねぇ(爆
(2011.08.31 12:44:51)

蕎麦は・・・  
matsu-kuni  さん
まだ新蕎麦ではないでしょうが、これは写真を見ただけで慎之介兄貴が惚れた理由が分かる気がします。^^
全品冷たいものが並ぶような店がある中、良いお店に遭遇できましたね♪

なるほど、途中で落ちちゃったわけね。(笑)
いつもの時間に、何度来ても更新されていないはずだ。(自分とこの『Favorite Blog』見たら、一目瞭然なんだけど・・・つい来ちゃう)

(kuni)
(2011.08.31 16:21:46)

Re:はははっ!(08/30)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
いいとこ行ってと言っても、仕事をさぼって見学しているんだけどね。
(2011.08.31 20:09:27)

Re:(*^o^*)ノこんにちは♪♪(08/30)  
慎之介64  さん
**もも***さん
そうそう、多分ポイント高いと思います。
こうやって並んでいると全部冷たいと視覚的に思い込むものね。
(2011.08.31 20:10:36)

Re:うぉ!(08/30)  
慎之介64  さん
サカエさん
本当に、自然光が強すぎて眩しい写真かも?(笑
(2011.08.31 20:11:37)

Re:蕎麦は・・・(08/30)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
ほら、そば自体のコメントは少なめじゃん?
俺は田舎そばはあまり得意じゃないからこういうそばが好きだけどね。

起こしてくれればよかったのに。(笑
(2011.08.31 20:13:18)

意識不明ね。  
てんっ♪  さん
わかるよ。私も毎日だから。
座ると同時に寝てしまう。
おそば、いいねぇ。
今日は、暑かったから、こういうのを見ると
涼しげで、本当においしそう。 (2011.08.31 21:14:05)

Re:八女蕎麦庵 蔵家(08/30)  
みのふ  さん
長皿の上に小鉢 ちょっと変わった使い方だね
十割そば 食べた~い!  (2011.08.31 21:42:33)

Re[1]:八女蕎麦庵 蔵家(08/30)  
慎之介64  さん
みのふさん
なるほど、さすが焼きもの好きな方は見るところが違うね。
(2011.08.31 21:57:47)

Re:八女蕎麦庵 蔵家(08/30)  
レオニダス さん
八女にきとんなさったと?
私が数年前行った時は、この場所は蕎麦屋じゃなかったですね。店替わりしたのね。今度行ってみよ。あのあたり、うどん屋は多いけど、蕎麦屋って珍しいです。
時代街並み、がんばってますよね。電柱ねー、確かに邪魔だ。。 (2011.09.01 13:15:07)

Re:意識不明ね。(08/30)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
お弁当作ると暑いだろうね。

俺が外を歩き回ってから入ったからかもしれないが、
小鉢の冷え方が心地よかった。
(2011.09.01 19:28:21)

Re[1]:八女蕎麦庵 蔵家(08/30)  
慎之介64  さん
レオニダスさん
おお、ジモティ登場だ。
うどん屋確かに数軒ありました。
はじめにそば屋があるのを見つけてここに入ろうと決めていたから、今回はそばにしました。

この近くにレトロな銭湯を見つけて、次回は是非銭湯が開いている時間に行きたいです。
(2011.09.01 19:32:13)

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