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慎之介64

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2011.10.14
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(昨日の晩飯です)

昨日いただいた銀杏があるので今夜は茶碗蒸しを作ろうと思う。

PA14茶碗蒸し1.jpg


具は鶏肉・エビ・しいたけ・銀杏・ニンジン。
卵1個に水が150ccと白だし・料理酒が各大さじ1杯・塩をパラパラ。

蒸し器なんて持っていない俺はいつも通り鍋に水を入れて、
アルミホイルで蓋をした茶碗(丼ぶり)をドブ漬けして火を入れる。

PA14茶碗蒸し2.jpg


ご飯も、銀杏と鶏肉・しいたけニンジンに白だしドボドボ・料理酒テロッ・塩パラパラ。

PA14ご飯.jpg


レタスとプチトマトのサラダと昨日買ってきたワイン漬け明太の切子。

PA14晩飯.jpg

今夜は悲しいことがあって、いつもより酒を呑んだ後に飯を食って、今もまだ呑んでいる。




今朝起きたらさすがに酒が残っていた。
月が高い早朝の街を5km歩いて酒を抜いてきた。ハーバー・フリーウェイを口ずさみながら。






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Last updated  2011.10.15 06:54:18
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お上手で。  
すが出来て無い!お見事!
我が家は新聞紙を囲み。トンカチ持ってだなぁ♪
瞬く間に無くなる予感。
ひとりだよね。みんな幸せかぁ。愛してるくれた男どもは。わかんないや…多すぎて。ははっ(ため息) (2011.10.15 08:32:19)

Re:銀杏ご飯と茶碗蒸し(10/14)  
Nori1022  さん
茶碗蒸しは外せませんねー。 (2011.10.15 13:01:59)

どう、兄貴?  
matsu-kuni  さん
そろそろ酒は抜けてきた?
呑まなきゃ、やってらんない時もある・・・
(kuni)
(2011.10.15 20:46:09)

Re:お上手で。(10/14)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
これが上手く行くときとスが入る時があるんだよね。俺にもどうすれば入らないのかはわからない。
銀杏割り器を買ってください。(笑
(2011.10.15 21:15:54)

Re[1]:銀杏ご飯と茶碗蒸し(10/14)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
銀杏=茶碗蒸しのイメージですよね。
(2011.10.15 21:16:36)

Re:どう、兄貴?(10/14)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
昨日の酒は抜けたけれど、
今夜もおっさんの歌を聴きながら呑んでいる。
(2011.10.15 21:17:23)

酒ってさ?  
てんっ♪  さん
そんなに抜けないもんなの?
5キロ、一気に歩くと足が棒になりかける。
おごちそうだったんだね。
(2011.10.15 21:33:25)

Re:酒ってさ?(10/14)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
一定量を過ぎると翌朝起きても残っているね。
運動したり、シャワーを浴びたり、飯を食って胃を動かすと抜けるけれど。
(2011.10.15 21:37:03)

(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪  
**もも***  さん
茶碗蒸しめっちゃ綺麗(☆o☆)!!!!
私は卵が固くヒビ行くか
汁が卵の上に滲み出て来る(^-^;) (2011.10.15 23:27:57)

Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(10/14)  
慎之介64  さん
**もも***さん
いや俺も、上手く行くか失敗するかは時の運です。
(2011.10.16 22:20:26)

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