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とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2011.10.14
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
昨日いただいた銀杏があるので今夜は茶碗蒸しを作ろうと思う。
具は鶏肉･エビ･しいたけ･銀杏･ニンジン。
卵１個に水が１５０ccと白だし･料理酒が各大さじ１杯･塩をパラパラ。
蒸し器なんて持っていない俺はいつも通り鍋に水を入れて、
アルミホイルで蓋をした茶碗（丼ぶり）をドブ漬けして火を入れる。
ご飯も、銀杏と鶏肉･しいたけニンジンに白だしドボドボ･料理酒テロッ･塩パラパラ。
レタスとプチトマトのサラダと昨日買ってきたワイン漬け明太の切子。
今夜は悲しいことがあって、いつもより酒を呑んだ後に飯を食って、今もまだ呑んでいる。
今朝起きたらさすがに酒が残っていた。
月が高い早朝の街を５km歩いて酒を抜いてきた。ハーバー･フリーウェイを口ずさみながら。
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