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2013.03.26
カテゴリ： お酒とあて
瓶の粒うにがまだ半分以上残っているんだよね。
今夜はこれでウニボナーラを作ろうと思っていたが、晩飯を作り始める直前に、
明日は家で晩飯を食わないことになったので、冷蔵しているご飯を使わなければ･･･
とりあえず、まずは粒うにを酒のアテにする。
前にも生うにでやった 「うに海苔」は、今回は抹茶塩を使う。
椎葉村名物菜豆腐にもうにを乗っけて「うに菜豆腐」にした。こちらは醤油を掛ける。
ちなみにこちらは熊本名物 山うに豆腐 。
粒うにがまだたくさんあるので、今夜も粒うに丼になる。
南関揚げの吸い物と、うに菜豆腐はおかずにも登場して、菜豆腐はこれで終わり。
レタスとトマトのサラダにはさすがにうには使いようがなかった。
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(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪
**もも***
さん
ひゃ～もう昨日から豪華な食卓が続いて羨ましい(- ◇、-*)
羨ましいけどウニボナーラ見たかった～(- ◇、-*)
ご飯冷凍したらダメなんですか(＾＾;;;)？？ (2013.03.26 23:28:34)
羨ましいけどウニボナーラ見たかった～(- ◇、-*)
ご飯冷凍したらダメなんですか(＾＾;;;)？？ (2013.03.26 23:28:34)
Re:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
サカエ
さん
Re:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
matsu-kuni
さん
ウニウニウィークは、まだまだ続く？
今日はやっとまともな休みだったので、午前中にやっと耳鼻科に行って今年の分の対花粉用の薬を処方してもらって来ました。（夕べまでは昨年の残りを勝手に飲んでた･･･）
(kuni)
(2013.03.27 12:36:57)
今日はやっとまともな休みだったので、午前中にやっと耳鼻科に行って今年の分の対花粉用の薬を処方してもらって来ました。（夕べまでは昨年の残りを勝手に飲んでた･･･）
(kuni)
(2013.03.27 12:36:57)
Re:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
Nori1022
さん
Re:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
もっちもちお
さん
Re:(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪(03/26)
慎之介64
さん
Re[1]:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
慎之介64
さん
Re[1]:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
慎之介64
さん
Re[1]:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
慎之介64
さん
Re[1]:うに海苔＆うに菜豆腐(03/26)
慎之介64
さん
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