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慎之介64

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サカエ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! ご飯無くてもいいくらい美味しそうですね…
じゃここうこ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! おはよう御座います 久々に見ました〜 …
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! サカエさんへ 夜中というよりも、朝起きた…
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! やすじぢいさんへ いつもコメントありがと…
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! じゃここうこさんへ 俺も毎晩、みそ汁を作…

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2013.06.17
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カテゴリ: 普通の晩飯

昨晩は仕事で帰りが遅くなって、久しぶりに日が暮れてから街を走った。

ということは走りだしたのが20時過ぎだったので、それから酒を呑んで、飯を食って、
ブログを書き始めたところまでは覚えているが、今朝起きたら跡形もなかった。

日曜日に作った餃子のあんというかタネが少し残っている。
餃子の残り半分は冷凍したので、先にこのタネの方を使いきってしまいたい。

そこでしいたけを買って来て、小麦粉だけまぶして、

P617しいたけの肉詰め 作成中.jpg

餃子のタネを詰めて焼く。3個作ったが、昨夜は2個だけを焼いた。

P617しいたけの肉詰め 完成.jpg

写真じゃよくわからないが、右はしょう油を垂らして、左は塩だけで食う。

千切りキャベツとキュウリプチトマトを添えて、

P617晩飯.jpg



さて、しいたけの軸はどこに行ったかというと、もちろんケチな俺が捨てるはずはなく、

P617スープ.jpg

ちゃんとスープの中に潜り込ませてある。

いかん、こんなことをしている場合じゃなくて、仕事に行かなければ。






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Last updated  2013.06.18 07:47:20
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Re:しいたけの肉詰め(06/17)  
しいたけの軸ほど美味いもんは無いっ!!
各家庭に訪問し回収したい程に我が家は、大好きメニューがある。
ピーマンも良いけど、御宅は余るよねぇ。 (2013.06.18 08:34:27)

Re:しいたけの肉詰め(06/17)  
Nori1022  さん
これ得意料理です。
チーズとかも使います。 (2013.06.18 19:45:12)

Re:しいたけの肉詰め(06/17)  
matsu-kuni  さん
出勤前に律儀にアップするあたりは、さすが兄貴。(笑)
しいたけの肉詰めかぁ・・・これ、良いなぁ。
(kuni)
(2013.06.18 22:06:00)

Re[1]:しいたけの肉詰め(06/17)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
ピーマンの肉詰めはここで何度か作ったことがあったので、
今回はしいたけを使ってみました。
(2013.06.20 05:34:05)

Re[1]:しいたけの肉詰め(06/17)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
なるほど、とろけるチーズを上から乗せてもいいかもね。
(2013.06.20 05:34:49)

Re[1]:しいたけの肉詰め(06/17)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
朝の方が時間の余裕があるかも?夜は眠くて・・・
このしいたけの肉詰めは、俺の中で会心。
(2013.06.20 05:36:11)

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