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慎之介64

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慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…

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2014.02.19
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カテゴリ: モォー

日曜日に走ったひとよし春風マラソン(熊本県)で、
俺の春(というには早いが)のマラソンシーズンは終わりなのだが、
今日からまた、秋に向けて走りだす。思うところあって、再来月あたりにもう一本、
10kmを走ろうかと思っているんだけどね。

そういうわけで、今夜は走ったので、

P219アテ.jpg

1月の一色マラソン(愛知県)で走った時に買ってきた名古屋卵の最後の1個と、
日曜日のひとよし春風マラソンのお土産の辛子蓮根で呑む。

俺にしかわからないけれど、「思い出で呑める幸せ」なんだよね。

さて晩飯には、一昨日実家から200gをもらったアメリカ産ステーキ肉が、


塩コショウを打ったステーキ肉を香り付けのニンニクと、

P219ステーキ.jpg

付け合わせのもやし、スープ用に切って余ったニンジンの切れ端を一緒に炒めて、
キャベツの千切りとプチトマトを添える。

P219晩飯.jpg

ちなみにアメリカ産ステーキ肉の感想は、タイトル通りだから。しょんぼり

ステーキに味噌汁では何か違うので、コンソメスープを作ろうと思ったが、
昨日の段階で、食材はほとんどなかったのだが、タマネギはストックされているはずだった。

ところが家に帰って、軒につるしてあるストックバッグを見たら、タマネギもなかった。

仕方ないから、ベーコンとじゃがいも・ニンジン・ニンニクに、

P219コンソメスープ.jpg

タマネギ代わりにキャベツを入れたコンソメスープ。

そういえばニュースでは、大雪で野菜が高騰しているって情報だったんだよね。
今日は覚悟してスーパーに行ったら、ほとんど変わらなかった。


関東に出荷した方が値が付くだろうと、九州も品薄になる可能性はあるね。







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Last updated  2014.02.19 22:03:18
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Re:ステーキ・・・ 硬っ(02/19)  
matsu-kuni  さん
キャベツが大活躍ですね。
白菜に続いてタマネギの代役まで・・・(笑)
明日休みなんで、野菜の市場調査行って参ります。
(kuni)
(2014.02.19 22:27:27)

Re:ステーキ・・・ 硬っ(02/19)  
サカエ  さん
お肉見た目美味しそうなのにね?
パソコンボツボツ復旧してきました(笑
(2014.02.20 05:14:31)

Re:ステーキ・・・ 硬っ(02/19)  
Nori1022  さん
かみ切れないほど硬いのは嫌だけど日本の柔らかすぎる霜降りもあまり好きじゃないです。 (2014.02.20 20:16:16)

Re[1]:ステーキ・・・ 硬っ(02/19)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
キャベツ・白菜・レタスって相互に代用するよね。
白菜の(漬物以外の)生食はあまり食べようと思わないけれど。
(2014.02.21 19:41:11)

Re[1]:ステーキ・・・ 硬っ(02/19)  
慎之介64  さん
サカエさん
おお、パソコン復活よかったですね。
(2014.02.21 19:41:50)

Re[1]:ステーキ・・・ 硬っ(02/19)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
良い肉は確かに脂も軽いけれど、あまり高級すぎる肉は口に合わないよね。(笑
(2014.02.21 19:45:54)

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