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慎之介64
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2014.07.15
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
昨日作った麻姐茄子（勝手に俺命名）はもう半分残っている。
ご飯も昨日炊いて冷蔵したものだし、
まあ、昨日からの既定路線だけど、こんな日は麻姐茄子丼になる。
単にどちらもダブついているからだけど、紅ショウガとネギを飾る。
千切りキャベツと大家のキュウリにニンジン･タマネギを水に晒して塩揉みして、
シーチキンを和えた。シーチキンサラダだとマヨネーズ和えにしがちだが、
今日はちょっと気分が違ったので、塩コショウとシーチキンの油で仕上げて、
一杯分の干揚げのみそ汁を作る。
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Re:そして丼になる(07/15)
matsu-kuni
さん
『塩コショウとシーチキンの油で仕上げて･･･』って、そのシンプルな仕上げ旨いですよね。＾＾
時々欲しくなる味付けだなぁ。
丼になるのは、予想できましたよ。（笑）
(kuni)
(2014.07.16 19:04:52)
時々欲しくなる味付けだなぁ。
丼になるのは、予想できましたよ。（笑）
(kuni)
(2014.07.16 19:04:52)
Re[1]:そして丼になる(07/15)
慎之介64
さん
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