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2014.12.02
カテゴリ： コケコッコー
「洋風鍋もの」と呼ぶのが正しいのかも。
昨日収穫した白菜は、昨夜水炊き用に１／４を切って、その半分を使ったから、
やっと１／８を使ったにすぎず、１／８はすでにカットされてしまっている。
今夜も引き続き寒いので鍋日和だし、鶏肉･豆腐以下の食材も残っているのだが、
昨日と同じ水炊きでは面白くないので、洋風に振ってみた。
と言っても、鍋の水にコンソメキューブを１個放り込んだだけ。
洋風だから、ブロッコリーとタマネギも参戦した。（両方ダブついていた。）
しかし、鍋ものだから当然豆腐も入る。
取り皿（丼ぶりだけど）に取った後に、少し黒コショウを挽いてみた。
最後にご飯を投入したら、〆は雑炊ではなく、リゾットというべき物かと思ったが、
炊きたてのご飯なので、〆にこだわらず、最後は白飯のおかずとなった。
今の時間でも、一応気温は６～７℃あるようなのだが、今夜は深々と寒い。
昨日の方が風は強かったが、走りだすと暖かだったので、
本当に昨日走っていてよかったと思う。
冬ってこんなに寒かったっけ 一年ぶりだから忘れてた。
もう×０回くらい冬は経験したはずだけど。
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