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慎之介64

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慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! サカエさんへ 厚揚げ美味しいよね。ヘルシ…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! じゃここうこさんへ 走った当日は頑張って…
慎之介64 @ Re[1]:焼き肉用だったが煮物になる(05/28) New! kuniさんへ 俺的には、汁ものって冬場でも…
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2015.01.01
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カテゴリ: 朝飯・昼飯



さて、去年から急に思い立って始めた、正月の歩道清掃だが、
今朝起きると風が強かった。10m/秒の、しょぼい台風並みの強風らしい。

それでも気温は4℃あったし、行かないとその時間からお屠蘇を呑み始めてしまい、
収拾がつかなくなりそうなので、6時半過ぎに火鋏とごみ袋を持って出発する。

俺としては年間365回以上歩いたり走ったりしている、
2.5km(往復5km)の歩道のごみを拾いたかったが、雨が降ったせいで、
一番多い煙草の吸殻(フィルター)が貼りついてしまい、剥がすのに手間取る。

1kmも行ったらなぜか吹雪になって来た。「天は我を見放した」って感じ。

溶けないで積りだした。そうすると、ゴミは雪の下に隠れてしまう。

仕方ないので、今朝は1km2時間半で終了。それでも30Lのごみ袋半分は溜まる。
明日も天気が悪そうなんだよね。残り1.5kmはそのうち絶対にやる。

9時半には帰宅して、もうすることもないので、一年ぶりに風呂に入り
(お約束なので書くが、1年ぶりに体を洗うという意味ではない)、

P101おせち.jpg

実家と「もやい」にしたおせちで屠蘇を飲む。家の屠蘇は缶でエビスと書いてある。
エビだけは別途某所から送ってもらったクルマエビなので、別盛りした。
もちろん、屠蘇で勢いがついた俺は、缶ビール一本では飽き足らずに・・・

妹が雑煮の具を用意してくれていたので、昨夜から干しシイタケを戻していた。

P101戻し汁.jpg

それに今朝、焼きアゴ(粉末)で出汁を取る。

P101雑煮.jpg

雑煮の具は、鶏肉と、某所から送ってもらった、鯛・ヒラメ・焼いたクルマエビの頭に、

レンコン・かつお菜。

たぶん、かつお菜って全国的にはわからないよね。
博多のお雑煮の定番なんだけれど、俺もお雑煮以外では食ったことがない。
ほぼ高菜だけど、全国的にはその高菜も、漬物以外では食わないんじゃないかな。

今年は買った餅だが、どうせ買うならと柳橋連合市場の古い友人のところに頼んだ。

アラ(標準和名はクエ)が半身で128,000円で並んでいた。
(言ってもクエだから、メーターは楽に超えていた/半身は切り身で販売したのだろう。)

恐ろしい・・・ 我が家もバブルの頃は、食通の母がアラを買い求めていたけれど、
今は母の財布を握っているのは俺なので、そんなことは許されない。
(母と妹が食通で、父と俺はコスト重視。)

P101栗はい箸.jpg

その柳橋連合市場で、正月用の 栗はい箸 (確か220円)を買い求める。
まあ、年間の「やりくり」が上手く行きますようにって、博多の縁起担ぎなんだけれどね。





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Last updated  2015.01.01 12:13:14 コメント(6) | コメントを書く
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