メシ食う俺もすきずき

今日は父がマラソン大会だった。妹が実家に帰省しているものの、
妹に母の面倒を見させ、「後はよろしく」と俺だけ遊びに行くわけにもいかず、
今日は母子３人でドライブにでも行こうと約束していた。

ところが今日の福岡は、快晴なのにPM２．５の影響で、
１km先が煙って見えず、花粉とか黄砂に無頓着な俺でもくしゃみが出たほどだ。

そんな中、宗像市の道の駅むなかたを目指す。
確か司馬遼太郎が書いていたと思うが、「むなかた」は、この国に文字が伝わる前から、
半漁半農の民を表す言葉らしい。（司馬遼で「宗像」という単語が出てくるならば、

そういうわけで、農業生産物を主とする道の駅が多い中で、
道の駅むなかたは、水産物を主とした道の駅のさきがけの一つだったと思う。

道の駅むなかたに着いたのは１２時前だったが、さすがに車が多くて、
駐車するのにしばらく時間を要した。

道の駅で鮮魚・干物、さらにはお菓子やパンを買い込み、
隣市福津市のあんずの里へ行き、あんずの花見をしながら先ほど買ったパンを食う。

今がまさにあんずの花の季節らしく、斜面の一面があんずの花だらけで、
生まれて初めてあんずの花というものを意識してじっくり見たが、
ピンク系と白系と２色あって可憐な花だった。

さて、肝心の晩飯は、道の駅むなかたで買った鮮魚を少し持って帰るつもりだったが、

P322イカ刺し.jpg

今夜はまず、まだ透きとおるような、するめいかの刺身で呑む。
日本中の人に言いたいのは、イカ刺しは新鮮だと透きとおるんやで。

昨日買った大葉と、matsuさんからいただいた海苔がもう少し残っているので、
そのまま食ったり、酒を飲んだり、大葉半分で巻いたり、酒を飲んだり、
海苔（この半分の大きさに割った）で巻いたり、酒を飲んだり、酒を飲んだり･･･

P322晩飯.jpg

キャベツの角切りとプチトマトを添え、イカ刺しも微妙に余ったのでおかずになる。
ぬた和えも妹が作ったもので、イカが少しだけ入っている。

５０gだけ残っていた温専用そうめんを湯掻いて、
ダブついていた大根の残りを昨日浅漬けの素にしていたので、今夜から食う。

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Last updated 2015.03.22 21:12:18
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■コメント

Re:イカ尽くし(03/22)

matsu-kuni さん

一度透き通ったイカ・・・いや更に言うと、表皮の色がヌラヌラと変化する新鮮なイカを食べてしまうと、流通過程に乗ってしまった白濁した身を刺身で食べる気がしない。
この味を覚えるのは幸せなことだけど、そんなイカを手に入れる難しさに悩むことになる。（笑）

釣れば良いだけのことだけど、どうもイカ釣りは性に合わないんですよね。＾＾；

(kuni)
(2015.03.22 21:33:18)

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Re:イカ尽くし(03/22)

ponpontonda さん

イカの刺身は最高！！（＾＾）
美味しいですね～～
新鮮な刺身食えるのって
岐阜ではそうない（笑） (2015.03.22 22:14:47)

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Re:イカ尽くし(03/22)

Nori1022 さん

真っ白に濁ったねちゃめちゃしたイカは拒否（笑） (2015.03.23 12:08:46)

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Re[1]:イカ尽くし(03/22)

慎之介64 さん

matsu-kuniさん
色が変化するのは、活き造りだからさらに新鮮だよね。
自分で釣ってもその場で捌いて食うか、簡易とは言えないライブウェルが必要かも？
(2015.03.24 07:38:58)