走る前に晩飯の下ごしらえを済ませておこうと、
充填豆腐一丁の１／４を味噌汁の具に、残りを冷奴で酒のアテにするべく、
４等分に切り分けたその瞬間に、玄関のチャイムが鳴る。

大家が畑に枝豆を植えたのは、そしてそれがそろそろいい頃なのは知っていて、
パクるタイミング待ちだったのだが、なんと収穫して配達までしてくれた。

P622枝豆.jpg

これは今夜の酒のアテにしなければバチが当たるだろうと、
急きょいただいた枝豆の約１／４を塩茹でにする。

P622アテ.jpg

そういうわけで今夜は走ったので、ビールが飲める。
走った後に、収穫したての無農薬枝豆の、湯気が立つ茹でたてでビールを飲むって、

今夜はご飯を炊く日だが、昨日買った長芋があるので、とろろご飯を作ろう。

P622とろろ.jpg

とろろに掛けるのは、しょう油ではなく、kuniさんにいただいた雲丹醤を使う。
上に振る海苔もkuniさんにいただいたもの。

実はこの後、ちょっとだけ濃厚過ぎたので、少ししょう油を足した。

P622とろろご飯.jpg

おかずには、いただき物のタマネギを炒めて、アテになりそこなった豆腐も加え、

P622卵とじ.jpg

ごま油で溶いた卵で綴じる。これに雲丹醤を掛けても美味いだろうが、
１食で２品に雲丹醤を使うなんて、そんな贅沢は出来ません。

P622晩飯.jpg

今日母がお出かけしたらしく、ほんの一口分のデパ地下惣菜サラダと、
トマト１個をもらったので、ちぎりレタスを添えるが、
デパ地下のサラダは、エビ･イカにサーモンまで入っていて高級だ。

今日炊いたお米も親戚からのいただき物だし、ネギは自家製だし、

もちろん給料日前だから金がないのではなく、人様の愛と優しさに包まれて、
俺は今夜も順調に酔っ払っていく。

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Last updated 2015.06.22 21:50:17
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

もっちもちおさん

Re:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

matsu-kuni さん

残っている3/4のウチの少しでも、焼き枝豆にしてみて。＾＾
以前みのふさんの真似をして、美味しかったから。

兄貴のおかげで、地理の試験で何点か得しそうな娘です。（笑）

(kuni)
(2015.06.22 23:59:06)

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Re:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

サカエさん

オイラは酔いからさめて風呂入って暑くて寝られない状態です。。。
(2015.06.23 00:40:14)

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Re[1]:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

慎之介64 さん

もっちもちおさん
こっそり堂のレポートおつ。
ああいうところっていくつになってもわくわくするよね。（笑
(2015.06.23 20:23:42)

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Re[1]:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

慎之介64 さん

matsu-kuniさん
了解、やってみますというか、今それで飲んでいます。

kuniさんのところの昨日の話題だけど、筑紫米のロゴが「ち」になっているように、
普段は「ちくし」としか発音しないよね。

筑前･筑後に分かれる前の「筑紫国」をかろうじて「つくしのくに」と読む程度。
(2015.06.23 20:31:45)

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Re[1]:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

慎之介64 さん

サカエさん
０時過ぎに目がさえたらつらいね。
最近では大晦日くらいにしか経験ないなあ。
(2015.06.23 20:35:09)

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Re:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

Nori1022 さん

そのカゴ全部一人で食える(笑) (2015.06.23 20:35:19)

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Re[1]:雲丹醤乃とろろご飯(06/22)

慎之介64 さん

Nori1022さん
これだけの枝豆をアテに飲もうと思ったらおおごと。
(2015.06.24 07:19:00)