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2015.09.03
カテゴリ： 魚介が食いたい日
知り合いのブログを見ると、最近皆さん美味しそうに魚を食っていらっしゃる。
魚も脂が乗ってきて、これからおいしくなる季節だもんね。
そこで俺も魚を食おうとスーパーの鮮魚コーナーをのぞいてみたが、
北海道から送られて来た新さんまは、一尾２８０円もしやがる。
そもそも魚の入荷が少ないんだよね。イカはたくさんあったが、
太刀魚なんて１５cmくらいの切り身で３５０円もするし、
レンコダイ（キダイ）やイトヨリにサワラは切り身でちょろっとある程度で、
その他は定番の養殖の鯛やブリしかなかった。
先週の台風以来、ずっと天気が悪かった（風が強かった）からかもしれないね。
今慌てて買う必要はないのだが、１５cm３５０円の太刀魚と比べるならば、
一尾２８０円の刺身用シールが貼られたさんまに軍配が上がった。
さすがに平日に炭火を熾す余裕はなく、ガスグリルで焼く。
なんか日本で一番食われる野菜は大根らしいのだが、
絶対そんなはずはないよなと思いながら１／３本買って来て、おろしてさんまに添える。
ししとうの在庫があるので、魚を焼く横で一緒に焼いた。
味噌汁の具がなにもなかったので、この際余っているししとうでも放り込んどけ。
みそ汁に入れたししとうが「当たり」じゃないことを祈りながら口に入れたが･･･
コールスローサラダは一昨日作ったものなので、さすがに少し色が悪くなった。
さて、前半の続きだが、一昨日だったか対馬沖で連続の転覆事故が起こっていた。
竜巻だったと言われているけれど、板子一枚下が地獄なのは２１世紀になっても変わらず、
と少し反省しながら、漁業に限らず生産･収穫者が、さらには国内だけではなく、
コーヒーやバナナ･カカオなどの農場で働く方なども含めて、
正当な対価を得られるのならば文句はない。
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Re:さんま塩焼き(09/03)
Nori1022
さん
うちは漁業なので売る時は高く買って欲しいけど自分が買う時は安く買いたいしジレンマ(笑)
(2015.09.03 22:46:30)
Re:さんま塩焼き(09/03)
サカエ
さん
Re:さんま塩焼き(09/03)
matsu-kuni
さん
サンマに限らず、例えば川の入漁料にしたって、対価に見合うなら高くても問題はないけど、何処に消えるか分からないお金は1円たりとも払いたくないですよね。＾＾
(kuni)
(2015.09.04 15:54:57)
(kuni)
(2015.09.04 15:54:57)
Re:さんま塩焼き(09/03)
ponpontonda
さん
Re[1]:さんま塩焼き(09/03)
慎之介64
さん
Re[1]:さんま塩焼き(09/03)
慎之介64
さん
Re[1]:さんま塩焼き(09/03)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
そうなんだよね。放魚･河川清掃に俺の遊漁料が使われるならば何の文句もないんだけど、
漁協の宴会に使われるのならば、その宴会に素手で殴りこみたい気分。
(2015.09.05 19:07:51)
そうなんだよね。放魚･河川清掃に俺の遊漁料が使われるならば何の文句もないんだけど、
漁協の宴会に使われるのならば、その宴会に素手で殴りこみたい気分。
(2015.09.05 19:07:51)
Re[1]:さんま塩焼き(09/03)
慎之介64
さん
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