木曜の夜に帰省した妹は、俺がマラソンを走りに行っている日曜に帰っていったらしいが、帰省した日になんかアジの干物を一尾もらった。

誰がいつ作った干物なのかはわからないが、とりあえず干物なので数日は持つだろうと、冷凍にはせず冷蔵庫に放り込んでいた。
週末は家にいなかったので食う機会がなかったが、冷蔵なのでそろそろ食わなければと、

P307晩飯.jpg

今夜焼く。キャベツを買って来たので、千切りと言っては粗いキャベツを添える。

「誰がいつ作ったかわからない」と書いたが、流通品ならばアジの場合、頭も割ってあるはずだ。
たぶんこれは、妹かその仲間が、何らかの目的で個人的に作ったものだろう。

里芋１個とニンジンが２本ほどダブついているので、豚肉とキャベツに厚揚げを買って来て、

P307豚汁.jpg

豚バラとキャベツ･ニンジンは十分に炒めてから煮込み、豚汁を作る。
豚汁はいつも作りすぎるので、抑えめに作ったつもりだったが、後２日分は優に残っている。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2016.03.07 22:11:14
コメント(8) | コメントを書く

[魚介が食いたい日] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:干物と豚汁(03/07)

matsu-kuni さん

今日はさすがに疲れてるんじゃない？

疲れた体には優しい献立ですなぁ。＾＾
動物性たんぱく質は良質な脂質を含むアジ、肉の中では割とヘルシーとされる豚肉を少々、更に植物性たんぱく質は厚揚げ・・・と。

これでジワリジワリと、優しく筋肉が戻ってくるはず。

(kuni)
(2016.03.07 22:21:12)

返事を書く

Re:干物と豚汁(03/07)

Nori1022 さん

お疲れ様です。
フルマラソン後は血液とかも壊れているみたいなので飯には気を使います。
豚汁は寒い渓流でやってみたいですね。 (2016.03.07 22:32:25)

返事を書く

Re:干物と豚汁(03/07)

ponpontonda さん

フルマラソンするためには、体調管理も大切ですが
食事の管理も大切ですかね（＾＾） (2016.03.08 16:26:51)

返事を書く

Re:干物と豚汁(03/07)

サカエさん

アジの干物は銀シャリによく合う！
だけど
指についた魚のにおいが中々取れないのも事実である（笑

(2016.03.08 16:33:16)