メシ食う俺もすきずき

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慎之介64

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サカエ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! ご飯無くてもいいくらい美味しそうですね…
じゃここうこ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! おはよう御座います 久々に見ました〜 …
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! サカエさんへ 夜中というよりも、朝起きた…
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! やすじぢいさんへ いつもコメントありがと…
慎之介64 @ Re[1]:ご飯とみそ汁だけは用意した(05/29) New! じゃここうこさんへ 俺も毎晩、みそ汁を作…

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2020.11.03
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カテゴリ: 普通の晩飯
昨日買って一粒残っていたタイラギだが、昨日はそのまま軽く汗を掻くくらいに炙りたいと書いたが、さすがにそんな贅沢は出来ずに、3枚に切って塩打って片面だけを軽く炙る。


そのまま焼いても3枚に切って焼いても同じだろうと思われるかもしれないが、3枚に切ると焼酎3杯分にちょうどいい分量のアテになる。これがそのまま炙ると三杯分になる自信がなかった。

昨日の刺身も美味かったが、火を入れると貝の旨みがギュッと出て、さらに美味い。

さて、昨日キャベツとタマネギにニンジンを切って水晒し塩もみして、7分指定だったスパゲッティを半分に折ったものと卵を一緒に茹でて、塩コショウとマヨネーズで卵スパゲッティサラダにした。


昨日半分食って、半分は今日に回る。

メインのおかずは明日も続くので、明日書くわ。





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Last updated  2020.11.03 19:44:16
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