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慎之介64

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やすじぢい @ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! こんばんは出汁巻き卵の記事、興味深か…

サカエ @ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! これだけ綺麗な出汁巻き卵だから市販だろ…

じゃここうこ @ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! おはよう御座います納豆があるから最強…

kuni@ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! 昨日の夕方、そちらで雨の止み間があった…

慎之介64 @ Re[1]:東筑軒のかしわうどん(05/31) New! サカエさんへ暑い夏のカレーうどんも美味…

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2022.04.28

昨日書いたように、今週はあと２２km残っている。今日と土曜日の２回に分けて走るか、今日２２kmを走ってしまうかしかないが、昨日１６km走ってからの、２日続けて（どちらかが）２１km以上を走るのは禁止だ。かと言って、月末最終日のしかもG.W中にまでノルマを残しておくのは気が滅入る。

ところで、今月は１８０kmで目標を設定していたが、今日走る前までで、すでに１８１．６km走っていた。今日１８．４km走れば、週のノルマには３km足りないが、月間２００Km（目標の１１１．１％）に達すから、もうそれでいいんじゃないか。

というわけで、結局１８．５km走って来た。だったらあと３．５km頑張ればいいのにと思われるかもしれないが、今日ならば２２kmのところ３．５kmもまけてもらえるかつ、土曜日にはもう走らなくてもいいと思えばこそ走れる。

さて、昨日書いたように２１時半まで待機なので、走った後、酒を飲む前に先に晩飯を食う。

今夜は魚を食いたくて鮮魚コーナーに行ったが、塩鮭はロシア産だから買う気にならず、ブリの切り身の一枚売りがあったので買って来た。

小さじ一杯分の塩を小皿に取るが、実際にぶりに打ったのはその１／３ほど。いつも通り、ブリの切り身一枚を焼くのに魚焼きグリルを出すのは（正確には洗うのは）面倒なので、フライパンにクッキングシートを敷いて焼く。

厚揚げも半枚残っていたので、クッキングシートの隅っこで焼く。下にオニスラを敷いて、その上にブリの塩焼と厚揚げを乗せる。

減塩ポン酢よりも減塩しょう油の方が塩分がかなり少ないんだよね。そこで減塩しょう油にレモンエキスを入れて、掛けしょう油ではなく付けしょう油で使う。

塩分的には厚揚げの一部を具に味噌汁を作ってもよかったが、ちょうど味噌がなくなって、今日使うなら新しいパックを出さなければならないが、そのフイルムを剥がしてふたを開けるのが面倒くさかった。

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