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2022.05.15
カテゴリ： 麺食いだろう？
昨日は書いたようにイベントだったが、今日は午前・午後と２ヶ所で草刈りだった。刈払い機で刈られた草の匂いを嗅ぎ、ああ、初夏だなと思う。
さて、先日作った減塩カレーは３日で消費の予定で、１日の食塩消費量を確か１．２５gで計算したと思うが、鶏肉なしのカレールゥが今日までもう一日分残った。初日に修正するかもと書いたが、１g×３日と、今日の微妙なカレールゥは０．７５gと計算しなおす。
このカレールゥをどう使うかだが、具なし（と言ってもニンジン・タマネギ・ニンニクは入っている）だし今夜は炊いたご飯がないタイミングなので、カレーライスという選択肢はなく、麺類というのは簡単に決まる。
麺類と言っても、カレーうどん・そばやカレーラーメン等いろいろあるが、先週に続き、終わりがけのアスパラをもらって来た。そして、先週アスパラをもらった時に買ったベーコンを冷凍してある。
アスパラとベーコンから考えたらパスタだった。そういうわけで、ロングパスタ８０gを湯がき、ベーコン・アスパラ・ニンニクを粗挽きコショウのみで炒める。
なんかピーマンの細切りに見えるが、アスパラね。
カレーにタマネギが入っているのでパスタの具にはタマネギは入れなかったが、いただきものの新タマがあるのでオニスラにして、減塩ポン酢かつお節で食う。
さて、先日作った減塩カレーは３日で消費の予定で、１日の食塩消費量を確か１．２５gで計算したと思うが、鶏肉なしのカレールゥが今日までもう一日分残った。初日に修正するかもと書いたが、１g×３日と、今日の微妙なカレールゥは０．７５gと計算しなおす。
このカレールゥをどう使うかだが、具なし（と言ってもニンジン・タマネギ・ニンニクは入っている）だし今夜は炊いたご飯がないタイミングなので、カレーライスという選択肢はなく、麺類というのは簡単に決まる。
麺類と言っても、カレーうどん・そばやカレーラーメン等いろいろあるが、先週に続き、終わりがけのアスパラをもらって来た。そして、先週アスパラをもらった時に買ったベーコンを冷凍してある。
アスパラとベーコンから考えたらパスタだった。そういうわけで、ロングパスタ８０gを湯がき、ベーコン・アスパラ・ニンニクを粗挽きコショウのみで炒める。
なんかピーマンの細切りに見えるが、アスパラね。
カレーにタマネギが入っているのでパスタの具にはタマネギは入れなかったが、いただきものの新タマがあるのでオニスラにして、減塩ポン酢かつお節で食う。
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