PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2188)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(391)コケコッコー
(357)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2022.09.04
カテゴリ： コケコッコー
今日はお声をかけていただいたので、今夏の水害対応で県内での作業となった。県内だとさすがに帰宅が早く、１７時にはもう酒を飲み始めていた。
いろいろ買い物があったので、帰り際にスーパーに寄り、酒のアテは総菜を吟味したのだが、結局塩分が許容せず、無塩のミックスナッツを買ったつもりが有塩だった。１００gで０．３gの塩分だが、これを１日で食うわけではないので問題ないだろう。
さて、晩飯の話だが、昨日の鶏つくねが２本残っている。これはもう解凍しているので今夜食ってしまったい。ところで、先日ちゃんぽんの時に封を切った、有名ラーメン店とのコラボ商品らしい鶏白湯鍋の素が半分残っている。
一応鍋の素なので、半分の薄さにはなるが鍋風に作ってみる。鶏白湯スープの素を水で溶いて、鶏つくね２本を投入するが、鍋の大きさに比べて串が長かったので、串の手持ち部分は切った。
ニンジン・白菜・ブナシメジと、豆腐に在庫の油揚げ１．５枚も使う。土鍋とカセットコンロで、いかにも鍋もの的な案もあったが、酒のアテは別（有塩ナッツ）だったので純粋なおかずなので、
もう鍋で茹でて、皿に盛る。
いろいろ買い物があったので、帰り際にスーパーに寄り、酒のアテは総菜を吟味したのだが、結局塩分が許容せず、無塩のミックスナッツを買ったつもりが有塩だった。１００gで０．３gの塩分だが、これを１日で食うわけではないので問題ないだろう。
さて、晩飯の話だが、昨日の鶏つくねが２本残っている。これはもう解凍しているので今夜食ってしまったい。ところで、先日ちゃんぽんの時に封を切った、有名ラーメン店とのコラボ商品らしい鶏白湯鍋の素が半分残っている。
一応鍋の素なので、半分の薄さにはなるが鍋風に作ってみる。鶏白湯スープの素を水で溶いて、鶏つくね２本を投入するが、鍋の大きさに比べて串が長かったので、串の手持ち部分は切った。
ニンジン・白菜・ブナシメジと、豆腐に在庫の油揚げ１．５枚も使う。土鍋とカセットコンロで、いかにも鍋もの的な案もあったが、酒のアテは別（有塩ナッツ）だったので純粋なおかずなので、
もう鍋で茹でて、皿に盛る。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[コケコッコー] カテゴリの最新記事
-
鶏とタマネギのしょうがたれ炒め 2026.05.24 コメント(2)
-
鶏ソテーの大葉大根おろしまみれ 2026.05.08 コメント(8)
Re:軟骨入り鶏つくね鶏白湯鍋(09/04)
ponpontonda
さん
Re:軟骨入り鶏つくね鶏白湯鍋(09/04)
じゃここうこ
さん
Re:軟骨入り鶏つくね鶏白湯鍋(09/04)
慎之介64
さん
「とり ぱいたん なべ」ですね。この場合の白湯は、鶏ガラを煮込んだスープのことらしいです。
白湯（さゆ）と白湯（パイタン）が同じ文字だからややこしいですよね。
(2022.09.06 07:12:05)
白湯（さゆ）と白湯（パイタン）が同じ文字だからややこしいですよね。
(2022.09.06 07:12:05)
Re[1]:軟骨入り鶏つくね鶏白湯鍋(09/04)
慎之介64
さん
じゃここうこさんへ
軟骨入りのつくねとか自分じゃ作らないからですね。（作ったら一週間くらい食い続けることになってしまう。）
減塩生活に無塩ナッツは欠かせません。小腹が空いた時なんかにも食います。
(2022.09.06 07:13:35)
軟骨入りのつくねとか自分じゃ作らないからですね。（作ったら一週間くらい食い続けることになってしまう。）
減塩生活に無塩ナッツは欠かせません。小腹が空いた時なんかにも食います。
(2022.09.06 07:13:35)
Re:軟骨入り鶏つくね鶏白湯鍋(09/04)
Nori1022
さん
ナッツは色々と体に良さそうでして、血糖値にも尿酸値にも問題ない感じなのですが、値段が結構問題でした（笑）
(2022.09.09 12:10:20)
Re[1]:軟骨入り鶏つくね鶏白湯鍋(09/04)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
