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とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2022.10.11
カテゴリ： ぶぅぶぅ
昨日ちゃんぽん用に買った豚の切り落としと、タマネギ・ニンジンが余っている。そこで今夜は肉じゃがか豚汁にしようと、じゃがいもとこんにゃくを買って来た。
気持ち的には肉じゃがを作る気が６０％くらいだったのだが、思っていたほど豚肉が残っていなかったので、メインのおかずとなるべく肉じゃがよりも、汁椀となるべく豚汁にする。
まずは豚肉・タマネギ・ニンジンを炒めて、途中でこんにゃくも加えて、鍋に移してからジャガイモも入れて煮込む。
キャベツとタマネギの薄切り水晒し生野菜に、おかずが豚汁だけでは寂しかろうと、冷凍していたウィンナーを１本レンチンする。これが２本ではないところが減塩だから仕方がない。
豚汁の味噌はめっちゃ薄いんだけど、明日が月に一度（正確には２８日周期）の高血圧の通院日なんだよね。土日の塩分暴走で、昨日の朝はヤバかったが、昨日走って少しだけ落ち着いた。明日の病院での血圧測定をクリアしたら、明日は暴走すると思うのだがなかなかねぇ。
気持ち的には肉じゃがを作る気が６０％くらいだったのだが、思っていたほど豚肉が残っていなかったので、メインのおかずとなるべく肉じゃがよりも、汁椀となるべく豚汁にする。
まずは豚肉・タマネギ・ニンジンを炒めて、途中でこんにゃくも加えて、鍋に移してからジャガイモも入れて煮込む。
キャベツとタマネギの薄切り水晒し生野菜に、おかずが豚汁だけでは寂しかろうと、冷凍していたウィンナーを１本レンチンする。これが２本ではないところが減塩だから仕方がない。
豚汁の味噌はめっちゃ薄いんだけど、明日が月に一度（正確には２８日周期）の高血圧の通院日なんだよね。土日の塩分暴走で、昨日の朝はヤバかったが、昨日走って少しだけ落ち着いた。明日の病院での血圧測定をクリアしたら、明日は暴走すると思うのだがなかなかねぇ。
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Re:豚汁(10/11)
じゃここうこ
さん
豚汁いいですね～寒くなると食べたくなる。九州だからサツマイモとか入れるのかと思ってましたがそうでもないんですね。サツマイモもいいかもしれないなぁ
(2022.10.12 09:09:24)
Re:豚汁(10/11)
ponpontonda
さん
Re:豚汁(10/11)
matsu-kuni
さん
Re:豚汁(10/11)
サカエ
さん
Re[1]:豚汁(10/11)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁(10/11)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁(10/11)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁(10/11)
慎之介64
さん
Re:豚汁(10/11)
Nori1022
さん
寒くなると豚汁ですね、私めは里芋を入れます。
(2022.10.18 21:06:33)
Re[1]:豚汁(10/11)
慎之介64
さん
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