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慎之介64

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慎之介64 @ Re[1]:久しぶりにずりピー(05/30) New! サカエさんへ オニスラは在庫があるだけで…
慎之介64 @ Re[1]:久しぶりにずりピー(05/30) New! じゃここうこさんへ はい、トマトにはなに…
慎之介64 @ Re[1]:久しぶりにずりピー(05/30) New! kuniさんへ いちおう来週の土曜日で終わり…
サカエ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) New! ご飯無くてもいいくらい美味しそうですね…
じゃここうこ @ Re:久しぶりにずりピー(05/30) おはよう御座います 久々に見ました〜 …

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2022.11.23
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カテゴリ: 普通の晩飯
今日は祝日だったので隣県での活動だったが、帰るタイミングを誤って、出なくてもいいミーティングにまで出たので、帰宅が20時半を過ぎて遅くなる。

そんな今日は、俺はいつも通りの令和3年水害対応だったが、帰り際に、こども食堂で残ったポテトサラダをいただいた。そのいただいたポテサラと、冷蔵庫に残っているはずの食材を考えたら、帰宅が遅くなったこともあって、今夜は買い物に寄る必要はなく直帰した。

昨日半分使った木綿豆腐の在庫があるので、減塩粉末料理だしの素を入れた土鍋のお湯に、


木綿豆腐半丁に在庫の春菊とエノキダケを加えて卓上で煮込む。


湯豆腐には減塩味ぽんと鷹の爪で味を整え、昨日切った角切りのキャベツに、こども食堂の残りのポテサラをアテに酒を飲む。今夜はご飯を炊かなかったので、


去年末に搗いて、もう少し(今日一個食って、残りは2個)残っている餅を食おう。





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Last updated  2022.11.23 22:30:05
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Re:湯豆腐(11/23)  
matsu-kuni  さん
湯豆腐なんかも旨い季節になってきたねぇ。^^
最後の写真、とろろ芋かと思った・・・(笑)
(kuni) (2022.11.24 11:17:32)

Re:湯豆腐(11/23)  
ponpontonda  さん
湯豆腐いいですね~~(^^)
これから鍋物が多くなります!
好きだから嬉しいけど(^^) (2022.11.24 13:26:49)

Re:湯豆腐(11/23)  
湯豆腐暖まりますね~
土鍋で作ってだしを入れたら、あと雑炊して食べるのもいいですね。 (2022.11.24 17:11:05)

Re[1]:湯豆腐(11/23)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
そういわれたら、もうとろろにしか見えない。
冷凍のまま投入したので、周りがドロドロになるまで煮込まなければならなかった。
(2022.11.25 07:26:09)

Re[1]:湯豆腐(11/23)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
寒くなって来ると鍋ものですよね。
(2022.11.25 07:26:58)

Re[1]:湯豆腐(11/23)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
鍋ものの〆の雑炊はお約束ですよね。でも、塩を入れないと美味しくなさそうな気がして、躊躇しています。
(2022.11.25 07:28:44)

Re:湯豆腐(11/23)  
Nori1022  さん
僕も湯豆腐しました、鶏肉ももも一枚投入(笑) (2022.11.25 19:37:03)

Re[1]:湯豆腐(11/23)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
鶏はもも肉に限る。
(2022.11.26 03:50:05)

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