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2022年12月10日
カテゴリ： お酒とあて
今日も隣県での活動だったが、今日も先週に引き続き拠点の整備をしていた。そこに冷蔵の宅配便が届いたが、ブリとカンパチのフィレだった。どうやらお歳暮だったようだ。
それをさっそく刺身に引いてくださり、帰りに１パックずつ持たせてもらった。今夜はそのブリとカンパチのそれぞれ半分ずつ（向かって左がブリで、右がカンパチ だと思う）皿に盛り、
冷凍レモンを擦って、減塩しょう油で酒のアテにした。残りは明日の酒のアテになる。
晩飯は、昨日書いた通りちゃんぽんの用意をしているので、豚肉・減塩かにかまとキャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし半袋にニンニクで炒める。そういえば、前回キクラゲを使い切ってしまっていて、補充するのを忘れていた。
と、いうところまで進めて、ちゃんぽんスープの素の在庫がなかった。そこからちゃんぽんスープの素を買いに行こうかと考えたが、すでに酒を飲んでおりそれも面倒くさく、減塩しょう油５ccで味を整え、
ちゃんぽん麺で焼きそばになる。
それをさっそく刺身に引いてくださり、帰りに１パックずつ持たせてもらった。今夜はそのブリとカンパチのそれぞれ半分ずつ（向かって左がブリで、右がカンパチ だと思う）皿に盛り、
冷凍レモンを擦って、減塩しょう油で酒のアテにした。残りは明日の酒のアテになる。
晩飯は、昨日書いた通りちゃんぽんの用意をしているので、豚肉・減塩かにかまとキャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし半袋にニンニクで炒める。そういえば、前回キクラゲを使い切ってしまっていて、補充するのを忘れていた。
と、いうところまで進めて、ちゃんぽんスープの素の在庫がなかった。そこからちゃんぽんスープの素を買いに行こうかと考えたが、すでに酒を飲んでおりそれも面倒くさく、減塩しょう油５ccで味を整え、
ちゃんぽん麺で焼きそばになる。
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Re:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
kuni さん
Re:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
ponpontonda
さん
おーっ、うまそっ♡
もっちもちお
さん
Re:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
サカエ
さん
Re:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
じゃここうこ
さん
カンパチ、ブリ美味しいですね。最近刺身は食べてないなぁ💦
最近はカンパチやブリのアラで焼いたり、煮たりして食べてます。アラも美味しいんですけどね。
(2022年12月11日 19時22分44秒)
最近はカンパチやブリのアラで焼いたり、煮たりして食べてます。アラも美味しいんですけどね。
(2022年12月11日 19時22分44秒)
Re[1]:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
慎之介64
さん
Re[1]:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
慎之介64
さん
Re:おーっ、うまそっ♡(12/10)
慎之介64
さん
Re[1]:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
慎之介64
さん
Re[1]:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
慎之介64
さん
Re:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
Nori1022
さん
ブリもカンパチも最近食べてないな。今年はボートいかなかったしなー。食べたくなりました。
(2022年12月15日 20時05分51秒)
Re[1]:ブリとカンパチの刺身で飲む(12/10)
慎之介64
さん
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