PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2188)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(127)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(391)コケコッコー
(358)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
ブラックボディのフ…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2023.03.08
カテゴリ： ぶぅぶぅ
昨夜というか今朝というか、目が覚めたら３：３０で、部屋の灯りもパソコンも点けっぱなしだった。食器を洗って寝た記憶がなかったので、ああ、洗い物がシンクに残っているやと重い気持ちでシンクを見たら、なにもなかった。
あれ？と思ってキッチンを見まわしたら、作りかけのサラダが置かれていた。昨夜は飯を食わずに寝てるや。そりゃあ食器もないはずだ。その時間から晩飯を食うわけにはいかず、晩飯抜きだった。
昨夜は里芋の在庫があるので、というか在庫は里芋としいたけしかないので、豚肉とタマネギ・ニンジン・こんにゃくを買って来て、豚汁を作る気満々だった。
まずは、豚肉とタマネギ・ニンジンをフライパンで炒め、鍋に移し替えたところで急に気が変わり、しいたけ・こんにゃくも入れて、水をひたひたで減塩しょう油５cc＋減塩料理白だし５ccにみりんと砂糖・鷹の爪で煮込む。
じゃがいもならば牛でも豚でも「肉じゃが」と呼ばれるが、里芋で作ったら「肉さと」とは言わないな。鶏肉とじゃがいもで「うま煮」とタイトルを付けた記憶があるが、豚肉と里芋でも甘く仕上げたので、タイトルはうま煮しか思いつかない。これを昨日と今日の２日で食おうと思っていたが、丸々余ってしまった。
キャベツの千切りにオニスラ・ニンジンを水晒しして、塩分の少ない「やさ塩」で揉みした。一方で、卵を７分茹でる途中で、茹で時間４分指定のサラダマカロニを入れて、一緒に茹でる。結局それらはすべて一緒にマヨネーズで和えらたが、そこで力尽きていた。
夏ならば傷んでいたかもしれないが、この時期なので無問題。サラダは今朝半分食った。
さて、今夜は今週一回目を走って来たのでビールから飲むが、昼飯を買いに行ったついでに酒のアテだけ買おうと思って見て回ったが、ピンとくるものがなくて何も買わずに帰って来た。というか、うま煮がたくさん残っていたので、酒のアテもこれでいいかと。
そういうわけで、再加熱してすべてを椀に盛って、まずは酒のアテになる。
あれ？と思ってキッチンを見まわしたら、作りかけのサラダが置かれていた。昨夜は飯を食わずに寝てるや。そりゃあ食器もないはずだ。その時間から晩飯を食うわけにはいかず、晩飯抜きだった。
昨夜は里芋の在庫があるので、というか在庫は里芋としいたけしかないので、豚肉とタマネギ・ニンジン・こんにゃくを買って来て、豚汁を作る気満々だった。
まずは、豚肉とタマネギ・ニンジンをフライパンで炒め、鍋に移し替えたところで急に気が変わり、しいたけ・こんにゃくも入れて、水をひたひたで減塩しょう油５cc＋減塩料理白だし５ccにみりんと砂糖・鷹の爪で煮込む。
じゃがいもならば牛でも豚でも「肉じゃが」と呼ばれるが、里芋で作ったら「肉さと」とは言わないな。鶏肉とじゃがいもで「うま煮」とタイトルを付けた記憶があるが、豚肉と里芋でも甘く仕上げたので、タイトルはうま煮しか思いつかない。これを昨日と今日の２日で食おうと思っていたが、丸々余ってしまった。
キャベツの千切りにオニスラ・ニンジンを水晒しして、塩分の少ない「やさ塩」で揉みした。一方で、卵を７分茹でる途中で、茹で時間４分指定のサラダマカロニを入れて、一緒に茹でる。結局それらはすべて一緒にマヨネーズで和えらたが、そこで力尽きていた。
夏ならば傷んでいたかもしれないが、この時期なので無問題。サラダは今朝半分食った。
さて、今夜は今週一回目を走って来たのでビールから飲むが、昼飯を買いに行ったついでに酒のアテだけ買おうと思って見て回ったが、ピンとくるものがなくて何も買わずに帰って来た。というか、うま煮がたくさん残っていたので、酒のアテもこれでいいかと。
そういうわけで、再加熱してすべてを椀に盛って、まずは酒のアテになる。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ぶぅぶぅ] カテゴリの最新記事
-
焼き肉用だったが煮物になる 2026.05.28 コメント(6)
-
厚切り豚バラ大根おろし 2026.05.25 コメント(2)
Re:豚里(03/08)
matsu-kuni
さん
卵を茹でている7分の間に寝てなくて良かったよ。＾＾
まぁ、兄貴のことだから、どんなに意識が飛びそうになっても、ホントに危険な状態は回避してから気を失うだろうけど・・・（笑）
お気を付け下さいませ♪
(kuni)
(2023.03.08 22:19:18)
まぁ、兄貴のことだから、どんなに意識が飛びそうになっても、ホントに危険な状態は回避してから気を失うだろうけど・・・（笑）
お気を付け下さいませ♪
(kuni)
(2023.03.08 22:19:18)
Re:豚里(03/08)
じゃここうこ
さん
よほど疲れていたんですか？疲れて寝てしまうと私はそのまま朝まで寝てしまいます💦でも今は寝る時間が9時ですから朝は5時に起きてます。😅だんだんはやくなる寝る時間が…😓
(2023.03.09 10:35:54)
Re:豚里(03/08)
ponpontonda
さん
棒状になったコンニャクが珍しい（＾＾）
(2023.03.09 14:37:53)
Re[1]:豚里(03/08)
慎之介64
さん
matsu-kuniさんへ
ゆで卵を作る時は、沸騰したら７分のタイマーを掛けるけれど、沸騰するまでは座らずに立っている。
実は俺も途中で寝込むことを恐れている。ガス火じゃなくて電気なので、どこかで安全装置が作動すると思うけれど、試したことないからなあ。
(2023.03.10 06:50:22)
ゆで卵を作る時は、沸騰したら７分のタイマーを掛けるけれど、沸騰するまでは座らずに立っている。
実は俺も途中で寝込むことを恐れている。ガス火じゃなくて電気なので、どこかで安全装置が作動すると思うけれど、試したことないからなあ。
(2023.03.10 06:50:22)
Re[1]:豚里(03/08)
慎之介64
さん
じゃここうこさんへ
６時にスマホの目覚ましをセットしていますが、マラソン大会でフルマラソンを走った翌日くらいしか目覚ましで起きることはありません。
よく寝るのも体力がいると言いますよね。
(2023.03.10 06:52:01)
６時にスマホの目覚ましをセットしていますが、マラソン大会でフルマラソンを走った翌日くらいしか目覚ましで起きることはありません。
よく寝るのも体力がいると言いますよね。
(2023.03.10 06:52:01)
Re[1]:豚里(03/08)
慎之介64
さん
Re:豚里(03/08)
Nori1022
さん
うま煮美味そう！僕も毎日作っている大豆とヒジキの煮物は一回パスしてうま煮にしてみます。
(2023.03.14 19:41:10)
Re[1]:豚里(03/08)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
