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September 4, 2023
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カテゴリ: ぶぅぶぅ
今日は暑かった。と言っても気温は32℃くらいしかなく、真夏の暑い日に比べたら涼しいはずなのだが、蒸し暑いというか体がきつかった。昼からは家から2Kmくらい離れたのところで仕事だったが、その距離だし仕事も忙しくないからと歩いて行った。

行きも暑いなあと思いながら日陰を選んで歩いたが、仕事を終えた帰路はとても家まで一気に歩けず、途中でリサイクルショップで涼み、次にスーパーで涼み、結局はなにも買わずになんとか家までたどり着く。

土日の災ボラのせいかもしれないが、今日は体も重く、9月後半からは週に42Km走らなければいけなくなるので、今週は月水金で12kmを3本揃えようと考えていたが、夕方になって風が強かったこともあってとても走れる気がせず、明日の俺に期待。

そんな日は買い物にも行っていないので、あるものでしのぐ。

今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯だが、豚肉の切り落としが少しだけ残っていたので、豚肉とタマネギを減塩料理白だし5ccと減塩しょう油3cc(目分量)と水・チューブ生姜で煮込んで、


豚丼にした。初めはこれを綴じるつもりだったが、酒を飲むとそこまで必要ない。本当は必要ないんじゃなくて面倒くさい。

揖保乃糸が一把だけ残っていたので、湯掻いて汁椀代わりに添える。大葉は3枚余っていたが、今日中に使ってしまいたく、豚丼にもそうめんにも飾る。

酒のアテの総菜のから揚げ(2個入り)だけは、昼飯のパンと一緒に買って来ていたのだが、酒のアテには結局無塩ナッツを使ったので、キャベツとオニスラの生野菜に乗せようと思ったが、2個は食えそうになく一個は明日に回る。

賞味期限? そんなのは見なければセーフ。もちろん、俺の目と鼻と舌を信頼しているからだけど。





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Last updated  September 4, 2023 09:20:07 PM
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Re:豚しょうが煮丼(09/04)  
サカエ  さん
暑い時はやっぱり素麺などがいいよねぇ
マヨネーズもやっぱ特殊なの?
(September 5, 2023 10:56:36 AM)

Re:豚しょうが煮丼(09/04)  
Nori1022 さん
3年経過のピザポテトは半端なかったです(笑) (September 5, 2023 03:20:01 PM)

Re:豚しょうが煮丼(09/04)  
matsu-kuni  さん
今日の釣行時の食料として持って行った惣菜パンは、夕べスーパーでシール付きのスペシャルパンだったので、当然賞味期限は昨日まで。
自己責任で美味しく完食。(^_^)
(kuni) (September 5, 2023 09:18:36 PM)

Re[1]:豚しょうが煮丼(09/04)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
塩分が少ないアマニ油マヨネーズですが、普通のマヨネーズに比べると高い。
(September 6, 2023 05:20:54 AM)

Re[1]:豚しょうが煮丼(09/04)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
油分が多いお菓子は油が劣化していそうだね。
(September 6, 2023 05:22:29 AM)

Re[1]:豚しょうが煮丼(09/04)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
そうそう、その画像はあなたのブログで確認しました。(笑
(September 6, 2023 05:24:12 AM)

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