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癒しネコ
アメリカは東海岸Philadelphia（South New Jersey)を中心に、心と身体に優しい出来事、商品等を紹介していきます。国際結婚の面白話等も交えて…という感じですが。。
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2007年12月14日
テーマ： アメリカ旅行記/生活記(1044)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回、タイトルがちょっと固いですが、たまたま読んだBlogにTIP制度の事について書いてあったので、私もそれについて書いてみたいと思います。
私が毎年Phillyに住み始める人達からされる質問の一つに「TIP」があります。勿論日本には無い習慣です。旅館などでは「心づけ」として仲居さんに渡したりする場合もありますが、やはり日本ではあまり見かけない習慣だと思います。
今回読んだBlogにはTIPに対してこんな風に書かれていました。
「チップというのはいいサービスへの感謝の気持ちなわけであって…」
確かにTIPの基本的な理論はそうかもしれません。
でも、ここアメリカでは、「TIP＝感謝の気持ち」と言う図式が成り立たない場合が殆どだと思います。
Tip Job（チップを貰う仕事）には色々あって、私の仕事美容師もTip Jobの一つです。その他にも色々とありますが、やっぱり一番にTIPを経験する所はレストランだと思います。
レストランも色々あって、レベルによって払うTIPの額が代わります。ファーストフードやCafeの様な所にもTIP箱なるものが置かれていて、コーヒーを入れてもらったりパンを持ち帰り用紙袋に入れてもらったりするだけの時も、TIP箱にTIPを入れます。
ある時お客様に聞かれました。
日本人の人達は大抵こう思うのではないでしょうか？アメリカでは余程そこそこのレストランにでも行かない限り、ちゃんとしたサービスは受けられません。
私も昔はこう思っていたうちの一人です。
でも、働く人の裏側を知ってから少し考え方が変わりました。
アメリカのレストランで働く人達の時給は大体＄2～＄4です（高級レストランでは違います）。TIPを貰うからこそこの金額なわけで、それを
「日本には習慣が無いから…、サービスが悪かったから…」
とTIPを払わないと、この人達にとっては本当に死活問題に関わってきます。
お客である人達が何故この人達の面倒を見なければいけないのか…という風に考えたくもなりますよね。
でも、アメリカにはアメリカのルールがあり、そこへ他所から来た人達が自分の国のルールを振りかざすのは何だか違う事のように私には思えるのです。
こんな話を聞きました。
あるNYのレストランでは、アジア人にはTIP込みの請求書が渡され、そうでない人達には普通の請求書が渡される…これもアメリカのルールに馴染まなかったアジア人が引き起こした出来事なんだと思います（因みに私はTIP込みの請求書の方が計算をしなくて楽でいいです^^）。
あるPhiladelphiaのレストランではTIPを払わなかった日本人に注意をし、2度目も払わなかったので3度目は入店拒否…そんな話を聞いたこともあります。
TIPは確かに日本のサービスを対象に考えてしまうと本当に払うのを考えてしまうシステムですが、それもアメリカのルールだから…と考えてしまえばあまり腹も立ちません。
逆に「この時給だったらこのサービスで納得」と思ってしまえば、その人の心情も理解出来、TIPを払うことが苦にならなくなるのではないのでしょうか？
私が毎年Phillyに住み始める人達からされる質問の一つに「TIP」があります。勿論日本には無い習慣です。旅館などでは「心づけ」として仲居さんに渡したりする場合もありますが、やはり日本ではあまり見かけない習慣だと思います。
今回読んだBlogにはTIPに対してこんな風に書かれていました。
「チップというのはいいサービスへの感謝の気持ちなわけであって…」
確かにTIPの基本的な理論はそうかもしれません。
でも、ここアメリカでは、「TIP＝感謝の気持ち」と言う図式が成り立たない場合が殆どだと思います。
Tip Job（チップを貰う仕事）には色々あって、私の仕事美容師もTip Jobの一つです。その他にも色々とありますが、やっぱり一番にTIPを経験する所はレストランだと思います。
レストランも色々あって、レベルによって払うTIPの額が代わります。ファーストフードやCafeの様な所にもTIP箱なるものが置かれていて、コーヒーを入れてもらったりパンを持ち帰り用紙袋に入れてもらったりするだけの時も、TIP箱にTIPを入れます。
ある時お客様に聞かれました。
日本人の人達は大抵こう思うのではないでしょうか？アメリカでは余程そこそこのレストランにでも行かない限り、ちゃんとしたサービスは受けられません。
私も昔はこう思っていたうちの一人です。
でも、働く人の裏側を知ってから少し考え方が変わりました。
アメリカのレストランで働く人達の時給は大体＄2～＄4です（高級レストランでは違います）。TIPを貰うからこそこの金額なわけで、それを
「日本には習慣が無いから…、サービスが悪かったから…」
とTIPを払わないと、この人達にとっては本当に死活問題に関わってきます。
お客である人達が何故この人達の面倒を見なければいけないのか…という風に考えたくもなりますよね。
でも、アメリカにはアメリカのルールがあり、そこへ他所から来た人達が自分の国のルールを振りかざすのは何だか違う事のように私には思えるのです。
こんな話を聞きました。
あるNYのレストランでは、アジア人にはTIP込みの請求書が渡され、そうでない人達には普通の請求書が渡される…これもアメリカのルールに馴染まなかったアジア人が引き起こした出来事なんだと思います（因みに私はTIP込みの請求書の方が計算をしなくて楽でいいです^^）。
あるPhiladelphiaのレストランではTIPを払わなかった日本人に注意をし、2度目も払わなかったので3度目は入店拒否…そんな話を聞いたこともあります。
TIPは確かに日本のサービスを対象に考えてしまうと本当に払うのを考えてしまうシステムですが、それもアメリカのルールだから…と考えてしまえばあまり腹も立ちません。
逆に「この時給だったらこのサービスで納得」と思ってしまえば、その人の心情も理解出来、TIPを払うことが苦にならなくなるのではないのでしょうか？
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