2004年10月の記事
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書道講習会だったので（画像は後ほどアップします♪）
今日は書道講習会でした。なので先ほど帰ってきてすぐご飯でした今日はうどんすきでした画像は後からアップしようと思います＾＾ うーん・・・どうも沸騰中のものを撮影したらぼやけてしまったTTまだまだ撮影技術は未熟ですね・・・もうお歳暮の季節ですねこんなものをもらったら私はうれしいな♪
2004年10月31日
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何もないので仕方ないか・・・・（画像あり）
今日ほどインスタントのカップめんがありがたいと思ったことは無いかな。今日は用があって夜が遅く帰ったのだが、ご飯もおろか冷蔵庫にも何も残ってなかった。仕方なく、先日コンビニで遊び半分で買ったハバネロ焼きそばを食べて寝た。 これは寝る前に食べるものではないかも知れない・・・辛いものが好きな私でも結構刺激が強かったTTこっちのスナックはよくおつまみに食べるのですが、焼きそばは初めてだった。調味油が正直余計ではないのか？？と思った。スナックを食べなれているからかもしれないが・・・
2004年10月30日
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お～寒い寒い（画像あり）
昨日は本当に寒かった～ストーブを出してくれとかいう者が家族の中から出るほどだ。私も寒がりなので今夜も温まるものを自然に作ってしまった。 かぼちゃの煮物はもう冷蔵庫の中でしおれかけていたので使わないと！ということでお決まりの煮物になった。そしてぱぱっとカレーを作ってみた。皆さんは市販のカレールーと後自分で何を使って味を調えますか？私ははちみつ、ソース、ケチャップで味を調えているのですが、なにか面白いものがあったら教えてください♪ちなみに今回はこんなものを入れてみました♪
2004年10月29日
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今年一番の寒さですから（画像あり）
昨日は今年一番の寒さで本当に寒かった～ということで体があったまるお汁にすることにした。しなびかけた白菜、にんじん、しいたけなどを薄味で味をつけてみた。もう一品はしょうが焼きだ。 お肉の量が少なかったのでチンゲンサイをつけてごまかしてみました・・・しょうがはいいもの使いたいですね＾＾
2004年10月28日
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懲りずに再利用（画像あり）
昨日の夜に作ったさばの味噌煮につけていた大根が本当に好評だったので調子に乗ってまた煮てしまった♪ もういっぴんは豚肉とキャベツにんじん、豆を一緒に焼肉のたれでさっと炒めたものをつけた。やっぱり焼肉のたれは辛口に限りますね♪
2004年10月27日
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さばの味噌煮に初挑戦！（画像あり）
さばを買ったときはいつもグリルで焼くだけしかなかった。しかし、後片付けが面倒だ。そこで味噌煮に挑戦してみた 見た目は本当に美味しいのか？と不安であったが食べてみると結構美味しい。まああまり食べないので本当に美味しいものが分からないというのもあるのだが・・・大根が半分残っていたので一緒に煮てみた。こちらも美味しそう♪
2004年10月26日
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昨日の晩御飯（画像あり）
昨日は先日うちの畑で取った里芋をにんじんとこんにゃくで煮てみました。 里芋の癖してなぜか赤い色をしたものがほとんどであったが赤い色のほうがとてもやわらかく食べやすかった。地震が起きたり台風が来たりしているからあまり食べ物に文句を言うのはちょっとよそうと思った。本当に自分の身の回りも常に地震などの対策をとっておかないといけないですね・・・・
2004年10月25日
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昨日の夜は（リンク画像あり）
昨日の夜は広島では有名？な「広島アンデルセン」の惣菜を食べた。画像がないのはいつものとおりバッテリー切れ・・・こういう電化製品の充電用電池の持ちはあまりよくないですね～それとももうデジカメが限界なのか・・・私はあまりパンは食べないほうなので「アンデルセン」にも行く機会がない。しかし意外にもご飯で食べられる酢豚やチンジャオロース、春雨サラダなどもあることが分かりビックリした。この本に「広島アンデルセン」が出ているのでよかったら見てみて。こういって書いている私が真っ先に買いそうなんだけど♪
2004年10月24日
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飲みすぎか～（画像あり）
昨日は休みだったので自分のおつまみは自分で作ってみた大根の葉っぱを鰹節、醤油、みりん、お酒で炒めて汁気がなくなるくらいまでになったら出来上がり♪後は冷凍の餃子があったので食べてみた＾＾ビール3杯のんでしまった～♪鰹節大活躍～♪
2004年10月23日
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疲れ気味なので（画像あり）
昨日はちょっと疲れ気味だったせいか酢の物が食べたくなった昨日赤カブを取ったのでそれを使ってみた。 赤カブだけだと寂しいので魚肉ソーセージと薄焼き卵と乾燥パセリを散らしてみました♪もう一品は知人からもらった鯛のはんぺんと菜っ葉を使って煮物にしてみました♪それにしても久しぶりにパセリ使ってみたらアクセントには良いですね♪
2004年10月22日
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さっそく昨日の晩御飯♪（画像あり）
昨日は台風だったので一日中家にいた家にいたのでおでんもどきをつくった。 なぜおでんもどきかと言うとおでんの種がひとつもないからだでも美味しく食べることが出来ました＾＾ダシ用のお肉がいい感じにやわらかくなったのが良かった♪昆布ダシにも色々あるんですね
2004年10月21日
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昨日の台風
昨日は台風が直撃したので一日中家にいたしかし停電がしそうな感じだったのでパソコンの電源も下手に入れないほうがいいかと思いパソコンも切ったままだった今日外をみてみると本当に凄いことになっている・・・天気はいいのだが。それと今度から今夜の晩御飯は次の日に書こうと思う。晩御飯を作って日記を書く時間が無くなってきたからだ。皆さんのほうは台風は影響なかったですか？
2004年10月20日
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マルチカッター（画像あり）
先日楽天市場で購入したマルチカッターVシリーズが今日届いた＾＾早速これを使って超簡単うどんにした 調理時間たった30分。なんせ材料を切るのが楽だったのが大きいかな。中身は大根・人参・豆腐・白菜とシンプルなものです。でも画像を今確認したらうどんと昆布が目立ちすぎですね・・・・他が見えてない・・・・でもマルチカッターは私のような不器用な人間にもやさしそうです♪いい買い物した～♪
2004年10月19日
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色の違う野菜炒め（画像あり）
うちは辛いものが好きな人と嫌いな人がいるのでこういう料理をするときにはとりあえずノーマルの野菜炒めを先に作って取っておいて後でチリソースや豆板醤などで辛いバージョンの野菜炒めを作るんです♪ これが辛いほうこれが普通の辛さちなみに私は辛いの大好き♪激辛と聞くと何でも気になってしまいます＾＾
2004年10月18日
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旅行説明会
今日は来月に行く中国旅行の説明会に行ってきたそれで先ほど帰ってきたので今日の晩御飯は母が作った5泊6日の予定で15万近くかかる旅行だ。来月旅行の風景をアップできるのが楽しみでもあり不安でもある。私のデジカメ君が頑張ってもらわないと・・・明日からそろそろ支度をしよう♪それでは今日はおやすみなさい。明日は何作ろうかな～
2004年10月17日
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今日は(リンク画像あり）
今日は私は料理を作る必要がなかったなので今日は気になるものを紹介したいと思う皆さんはデータなどをパソコンに打ち込む時書面をどこに置きますか？私はキーボードの横に置いていたんですが意外と見づらい・・・そこで楽天で探していたらこれはデータを見る視線とディスプレイの視点が近いから楽に打ち込めるような気がするんですがどう思います？？ちなみに今日の晩御飯はおじやでした。年寄りくさ～TT
2004年10月16日
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冬瓜の調理初挑戦！！！！（画像アリ）
昨日あれほど買い物に行こうと思っていたのにいけなかったのでまた家で出来たもので済まします＾＾冬瓜が置いてあったので冬瓜とごぼう、にんじん、大根、豆腐であったか汁にしてみました＾＾私は別メニューでマイブームの枝豆で350ミリのビールを4本飲んでいます♪半ば酔っ払いで日記を書いているので文章がおかしいかも知れないけど気にしないでね♪
2004年10月15日
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冷蔵庫が空っぽ・・・（画像あり）
買い物に行ってないので冷蔵庫が空っぽ・・・・肉も魚もない仕方がない。いつもの方法で何とかしのごう＾＾畑のかぼちゃを煮物にして、味噌汁を冷凍しておいた揚げと豆腐で作って大根を葉っぱの部分で炒め物にしてみた大根の葉の炒め物は簡単だし酒のつまみにもなる。明日はこれで飲むかな～♪
2004年10月14日
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昨日の収穫の里芋（画像あり）
うちは農家なのであまり野菜をかわないきのうは里芋の収穫の手伝いをしてその里芋を早速今日煮てみた。一緒に煮たのはなぜか皮が赤いジャガイモと豆です もうひとつニラと牛肉を一緒に炒めたのをつけてみました牛肉って本当にどこの国のものかで臭みが違いますね・・・私はどうもオーストラリア産の臭みが苦手なので自分の分だけチリソースをつけて臭みをごまかしてみた。
2004年10月13日
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懲りずに秋鮭（画像あり）
家族に好評だったのと5枚で298円だったので昨日購入して今日作りました＾＾付け合せはチンゲンサイとナスの炒め物とにんじんをつけてみました～私はレモンが大好きなので特大のやつをつけました♪ さあ今日はなんて言うかな♪
2004年10月12日
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買い物のあとで（画像あり）
今日は昨日からずっとおでんや父が釣った魚ですませていたので買い物に連れて行ってもらった。そうして帰って冷蔵庫に収めているとなんとこんなメロンが野菜室から出現した！！ 多分家族の誰かがもらったのだろうが、こんなものが野菜室の隅で眠っているとは知らなくて思わずデジカメでパチリと撮ってしまった。さあ今日の晩御飯の後のデザートは決まりですね。ちなみに今日の晩御飯は父が作りたいといったのでデジカメで撮れたら後でアップしますね＾＾ 結局父が作ったのはかつおのたたきを切ったのと具が多すぎる味噌汁でした・・・まったく具が多けりゃいいもんでもないとおもうが・・・・
2004年10月11日
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せっかくのチヌの塩焼きが・・・（料理画像は後ほどアップTT リンク画像あり)
今日の晩御飯は昨日父が釣りに行ってきてチヌがあったので塩焼きにしたいつものようにデジカメに撮ってパソコンに転送しようとしたら、「ぴー」・・・・またもやバッテリー切れTTいい加減買い替え時かな～画像は明日にでもアップしますので感想はそれからおねがいしま～す♪ちなみに今日は随分前に楽天市場で買い物をした自転車のライトのために充電器を買ってきたそのついでにデジカメも見てきたこれは初心者の私によさそうに見えたんですがどうでしょうか？？ 昨日アップしたくてもバッテリー切れでアップできなかったチヌの塩焼きです。本当にシンプルでしたが、泥臭くなかったので大変美味しくいただけました。父が釣ってきたものなので食費0円！昨日のおでんにじゃがいもを加えてそれを付け合せにしました＾＾
2004年10月10日
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仕込み開始♪（画像あり）
今日の晩御飯はおでんにしよう！と思ったので朝から仕込みにはいった。大根・たまご・厚揚げ・こんにゃく・丸天など中身はごくシンプルに、しかしこだわりが１つだけあるそれは必ず沸騰させないこと。沸騰させたときのおでんってなぜか美味しくないからだ・・・これって料理されている方で間違っていたら教えてください＾＾またこれ入れたらいいよ～ってものもね♪ しかも今回は掲示板に私の画像のとり方で間違っていたことを指摘してくれた方のおかげでやっとぼけてないまともな画像が載せることが出来ました♪ふー・・・機械オンチはいかんですね・・・・
2004年10月09日
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またぼけてる・・・・（画像アリ）
今日は家族の希望で親子丼を作ることになった私は三つ葉をいっぱい入れるのが好きなのでほとんど表面を緑にしてみた言われなければ親子丼って分からないだろうなちなみに私はきょうは休みだったので一人豆腐と枝豆を食べながらビール飲んでいました～なぜか枝豆を食べた次の日は調子がいいんです
2004年10月08日
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今日は（画像あり）
今日は冷蔵庫の中を整理するのに具たくさん味噌汁としたにんじん、きのこ、さつまいも、あとだしをとるのに昆布をいれて、コトコトと。う～んいい香り♪ ちなみに昨日のハンバーグですがハンバーグヘルパーを使っていないからといって気づいてもらえないものなんだなぁ・・・皆さんこの時期は体調崩しやすいから気をつけてね私は今日は体調があんまり良くなかったので昼から寝てましたTT
2004年10月07日
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いつもとは違う（画像あり）
いつもならハンバーグはハンバーグヘルパーというものを使って簡単に作っているしかし今日は玉葱を目が痛いのを我慢しながらみじん切りにして炒めてそれを冷ましてからお肉とパン粉と卵をあわせてかき混ぜた自分としてはこんなに気合をいれて作ってまずいって言われたらどうしようと思ってる さあ家族の反応はいかに？？
2004年10月06日
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みりん焼き（画像あり）
我が家ではこのさばのみりん焼きが食卓に並ぶ機会が多い。なぜなら、急な用事で夕飯が作れなくてもこれひとつ焼いていたらとりあえずすんでしまう変わった家なのだ 皆さんの家ではこんなものが急な用事の時のおかずにいい！っていうものはなんですか？もし良かったら教えてください＾＾
2004年10月05日
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今日は昼間からご馳走？？（画像あり）
今日は昼間に時間があったので久しぶりにチャーハンにしてみた アスパラとベーコン、卵だけのシンプルのものだが久しぶりだったので美味しかった。私の好きな豆板醤ももちろんいれて♪さあお昼から買い物いこうかな？きゃ～2000のキリ番自分が踏んでしまった3000は誰が踏んでくれるかな？なんか自爆っていやなものですね・・・・さて今夜の晩御飯は肉じゃがにしてみました。う～ん・・・いつも思うんだけどなぜか画像がぼけている・・・撮影技術が低いことが見え見えですね・・・ ところで日記とかに画像を出している人は100枚までしか登録できないこと知ってました？わたし最近知って、100枚超えたら古い順に削除しないといけないのかなと考えています。なにかいい方法無いんですかね・・・
2004年10月04日
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今日は私は何もしないでいいのだ♪
今日は日曜日なので私が晩御飯を作る必要がない基本的に土曜日と日曜日は私以外の人が作るので画像はアップしません。ちなみに昨日はすき焼きでした。みなさんの家ではすき焼きはどうやって食べていますか？卵を溶いた中につけて食べているんですが私の友人に話をしたらビックリされました。そんなにおどろくことかなぁ・・・
2004年10月03日
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イチローやりましたね
いつもはまったく関心がない野球。でもイチローが言葉も違うメジャーリーグでシーズン最多安打という偉業を成し遂げたファンはもちろんイチロー自身も相当うれしかったと思う。それは、野球に興味がない私でも身震いがするくらい感動したからだ。あと何試合あるのかも知らないが体だけは大事に頑張って欲しいと思う。今日の晩御飯は何にしようかな？イチロー最多安打を記念して奮発しますかね～！？
2004年10月02日
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鼻水が止まらない（T Ｔ） （画像あり）
鼻水が朝から止まらなくてどうしようもなかったしかし、冷蔵庫の中を見てみると綺麗に空っぽ・・本当に泣きそうになった・・・仕方ないので買い物に行ったがとんかつにするつもりで買ったのにパン粉を買い忘れたのでこんなものに変身したかなりピリ辛にして汗を出して早く寝て元気になりたい
2004年10月01日
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