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ちゃま21
愛猫ちゃま♂（推定５歳・・・迷い猫をGET）と基盤は大阪、週末は三重県志摩で過ごすお気楽二重生活。愛猫ちゃまとの出来事はモチロンのことですが、三重県志摩の生活についても綴っていきたいと思います。三重県志摩在住の方、情報交換してくださ～い☆☆
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2011.02.05
カテゴリ： 食べ物のこと
食べ物ネタが続きますが、昨日のちゃま０８１５さんのブログを見て、
先月末にも友人たちと餃子パーティをしたとこなんですけどね
今日は野菜いっぱいのヘルシー餃子が食べたかったので、
材料は、鳥ミンチに白菜とネギとしょうがで、にんにくは抜きにしました。
で、ラー油を切らしていたので、餡の中に豆板醤を入れてみました～
今回の餃子の皮は、名古屋の隆祥房さんを初めて使いました。
私的な餃子の皮ランキングとしては、
大阪 丸美＞名古屋 隆祥房＞東京 モランボン かなぁ～。
大阪の生野区新今里の丸美の餃子の皮
先日の餃子パーティの時に使ったのだけど、
皮が薄いのでパリッと焼きあがるような感じで好きなんですよねー。
このランキングも皮の薄い順になるかも
だから、好みですけどね。
↓すき焼きの鉄鍋を使って、鉄鍋餃子風に
料理ブログではないので、シンプルにご飯とあおさのお味噌汁だけですが・・・
いただきま～す。
先月末にも友人たちと餃子パーティをしたとこなんですけどね
今日は野菜いっぱいのヘルシー餃子が食べたかったので、
材料は、鳥ミンチに白菜とネギとしょうがで、にんにくは抜きにしました。
で、ラー油を切らしていたので、餡の中に豆板醤を入れてみました～
今回の餃子の皮は、名古屋の隆祥房さんを初めて使いました。
私的な餃子の皮ランキングとしては、
大阪 丸美＞名古屋 隆祥房＞東京 モランボン かなぁ～。
大阪の生野区新今里の丸美の餃子の皮
先日の餃子パーティの時に使ったのだけど、
皮が薄いのでパリッと焼きあがるような感じで好きなんですよねー。
このランキングも皮の薄い順になるかも
だから、好みですけどね。
↓すき焼きの鉄鍋を使って、鉄鍋餃子風に
料理ブログではないので、シンプルにご飯とあおさのお味噌汁だけですが・・・
いただきま～す。
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