蕎麦滑降

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2010年11月11日

重要なご報告（Ｐａｒｔ４　家業の再興）

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家は新築する。

洋品店は地蔵通りにも多数あります。
仕入れてきた洋品を売るだけでは他店との差別化もはかりにくいですね。
そんな家業を父母も兄や私に強制的に継がせる意志はあまりなかったようです。

都合良く息子が蕎麦屋をやっている。
でももう少し働きたいなぁ。
では、店の前の方で洋品を売って、後ろの方で蕎麦屋をやらせるか。
そんな構想が思いついたようで、相談を受けました。

今のお店の契約期間は３年間。
当時一回目の更新を終えたばかりで、来年平成２３年３月末で一端契約期間満了となります。
そして話すと長くなりますが昨年末から色々とあり。（おいおいブログに書きます）
計画を進めていく中で洋服屋と蕎麦屋の併設案は中止、蕎麦屋単独で上に住居という案に変更。
来年から巣鴨で家業を再興し、私が蕎麦屋をやらせて頂く事になりました。

石神井の店は蕎麦屋で残したいと思っております。
どなたかお店を引き継いで蕎麦屋をやって頂ける方を探し始めました。

慣れ親しんだ石神井の店を離れるのは非常に寂しく、体が二つあれば両方の店をやって行きたいです。
支店化する事も考えました。
色々なケースを想定しましたが、巣鴨と石神井両立するのは非常に困難です。
そこで現時点ではどなたかにお店をお譲りして蕎麦屋をやって頂く、という方針に決めました。

今回のご報告は引き継ぐ方が決まってからにしたいと思っておりました。
しかし移転をご報告しないと引き継いで頂ける方を探すのが難しいです。
私自身も皆様に移転の事を黙ったままにするのが、なんだか心苦しくすっきりしません。
内緒事苦手なんです僕。
そしてこの度ご報告させて頂くに至りました。

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