2009/01/26
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カテゴリ: フード
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鮭と白菜

白菜が美味しいこの時期の一品にいかがですか

生鮭
白菜
チキンブイヨン
酒、塩、こしょう、バター、チーズ


鮭は塩、コショウしてお酒に漬けておく

白菜はザク切りにして

生鮭、塩、コショウの順に重ねる
(小麦粉を振る)

sake1.jpg

最後にコクを出すためにバターを入る
入れなくてもさっぱりとしていいですよぉ~


sake.jpg

小麦粉振った状態です


水は必要ないです
白菜から出る汁だけで十分です

このままスープ煮でいただいても

P1040468.jpg

グラタン風にしても

トロけるチーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼く
身体がポカポカ温まりますよぉ~

超簡単がいい

P1040476.jpg

チキンブイヨンこれ美味しいです!

P1040482.jpg

「だってさぁ~やってみて」

なんですか
あっくんそんな格好で・・・




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Last updated  2009/01/26 05:04:29 PM
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