2011年01月の記事
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▼やっと、お知らせです・・・。
遅くなっって申し訳ありません・・・やっと、やっとお知らせができます。バレンタインの包装、明日（1/28） 9時より承りますｍ−−ｍ例年より1週間遅くて、お問い合わせをいただいたみなさま、申し訳ありませんでした。通常商品は明日より承りますので、ぜひ、ご来店ください！ ◎楽天市場店はこちら ◎おたべ店はこちらただ・・・新商品や、バレンタイン限定商品のお知らせが・・・出来ていませんなぜか？！・・・・すみません、準備が出来ていないのです。もう少々お待ち下さい。ハタノ
2011年01月27日
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注意報
インフルエンザ、流行ってますねみなさん、気をつけてくださいねうがい手洗いしっかりと
2011年01月25日
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センター試験ですね
京都市は街全体がゆるやかな坂道となっており、南（東寺あたり）と北（上賀茂神社）ではその高低差が最終的には５０メートルくらいあるそうですその為、北と南では気温差が３度くらいあり、雪が降っても北と南では景色がまるで違います私は北野天満宮（わりと北の方）から会社（東寺の近く）まで自転車通勤ですが、本日、京都は朝からうっすら雪化粧どうせ四条あたりから雪も解けてるやろと、たかをくくって自転車で出勤しましたが、今日は南の方までまんべんなく雪が積もっており、こら間に合わんと、思い少し強くこいだら思わずつるっと転びました受験生の皆さん私が皆さんの代わりに滑って転びましたので、心おきなく試験を受けてください（笑）京都は良い大学も多く、学生の多い町です。諦めずに、最後の１問まで集中してがんばってください春から京都でお待ちしてますお弁当のおかずはカツが入ってるんでしょうか・・・ちなみに私の時は、受験のおやつは穴が開いて見通しのいいことから『パインあめ』が常套手段でした。
2011年01月16日
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お正月の京都リビア！
京都の御雑煮といえば白みそ丸餅にかしら芋京都の御雑煮に「丸餅」が用いられるのは、「丸」が「円満」を表すからだそうです。ちなみにかしら芋は「出世するように・・・」と願っていただくもの。また、白みそを使用するのは、朝廷では庶民に普及した貯蔵用の塩分の多い発酵した赤味噌ではなく、熟成期間の短いできたての白味噌を普段から食べていたことから、長く天皇の住まう土地であった京都では白みそで御雑煮を作るようになったのだとか。白みその味は普通のお味噌に比べるとだいぶ甘いですおせちは味の濃いしょっぱめのおかずが多いので、甘い御雑煮でちょうどいい加減ですね（甘いお味噌、苦手な方もいらっしゃるようですが・・・）ちなみに日本全国の御雑煮の ●丸餅 / 四角餅●焼き餅 / 焼かない餅●おすまし / 白みそ / 赤みその区別をマップにしてみると意外なつながりなどなどが垣間見えて楽しいですよ ちなみにわたくしはおすましの御雑煮を食べたことがないです憧れますね、おすましに四角のやきもちの御雑煮・・・みなさんの土地の御雑煮はどんなですか
2011年01月12日
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あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。昨年は弊社商品をご愛顧賜り誠にありがとうございました。本年度もさらに「おいしい」「あんぜん」を追及し、お客様に喜んでもらえるお菓子作りを心がけて参ります。・・・さて、京都は大みそか、雪が降りましたおせちの買い出しに出かけてびっくり雪の年越しになりました皆様はどちらに初詣に行かれたのでしょうか・・・
2011年01月03日
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