オトタンの『あっぱれ人生』

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ビックリおとたん

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おおおおこそろやなたむひんそ「こまのこひなれ?をををり、、??。!、るん、を、ー?るよ@ なんだって??ぎやゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃぁぁぁぁああああぁぁあぁ それくらい自分で抑えろ 自慢気に強制入院…
ビックリおとたん @ Re:きわめて同感(11/12) テツさん いやーーあ、全くですよ。 …
テツ@ きわめて同感 オトタンさん こんばんは、、 その…
ビックリおとたん @ Re:お帰り・・・かな?!(10/15) テツさん おおきに、ありがとうさんで…
テツ@ お帰り・・・かな?! オトタン、、 大変やったな。。 そ…
May 3, 2005
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カテゴリ: 美味倶楽部
まずタケノコの下ごしらえ。。

1.皮のまま縦に切り込みを入れて鍋の中へ
2.あく抜きのためのヌカをいれて水を張ります
3.沸騰したら弱火でコトコト一時間!!
4.その後水の中にあけて皮をむいていきそのまま浸しておきます

次にタケノコご飯
1.お米を洗って普通の水加減より少し少ない水加減
2.だしの素、塩、醤油、みりん、酒を入れます
3.その上に薄切りしたタケノコを載せて炊飯器スイッチオン


1.オーブンを暖めておき両面軽く炙ります。
2.田楽ミソを塗って更に二分ほど炙ります。
3.最後に木の芽を添えます

後はワカタケ煮、、

今日はタケノコ祭りじゃ!!!!!!!!!






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Last updated  May 3, 2005 05:57:53 PM
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